초가공식품 섭취를 줄이는 것이 건강에 좋습니다.

초가공식품의 섭취량이 많은 사람일수록 제2형 당뇨병, 대장암, 치매가 발생할 확률이 높습니다.

초가공식품으로는 공장에서 바로 먹을 수 있도록 가공해 나온 음식으로 햄·소시지, 과자·아이스크림, 탄산음료, 아침 식사용 시리얼·빵 등이 있습니다.

고려대 보건정책관리학부 오하나 교수 연구팀에 따르면, 햄·소시지 섭취량이 1%만 늘어도 당뇨병 발생 위험이 40% 증가합니다.