오랜 세월 한 자리를 지키며 지역민들의 미식 기억 속 깊숙이 자리 잡은 중국집이 있어요. 30년이라는 긴 시간 동안 변치 않는 맛과 분위기로 사랑받고 있는 곳, 바로 경기도 부천시에 위치한 ‘황금장중화요리’입니다. 부천을 대표하는 노포 중국집으로 알려진 이곳은 간짜장과 탕수육 한 그릇, 한 접시마다 진한 추억과 정성이 녹아들어 있어요. 오늘은 마치 여행하듯 이 작은 식당에서 특별한 미식 여정을 시작해볼까요?

시간의 멋이 깃든 부천 노포 중국집

경기도 부천시 소사구 심곡로66에 자리 잡은 황금장중화요리. 한 세대를 지나온 듯한 소박한 간판과 내부 풍경은 마치 오랜 친구 집을 찾은 듯한 편안함을 선사했어요. 밥 짓는 냄새처럼 익숙한 춘장 향, 그리고 시간이 빚어낸 분위기 속에서 작은 웍 하나가 이토록 많은 이야기를 담아낼 수 있다니, 참 놀라웠어요.

은둔식달이 선보이는 부천 최고 간짜장

부천에 450여 개나 된다는 중국집들 중에서도 손에 꼽히는 맛집이라니, 이 집의 비밀은 어디에 있을까요? 바로 간짜장에 있어요. 양파를 듬뿍 넣어 진득하게 볶아낸 간짜장은 한 입 먹는 순간, ‘아, 이 맛이었지!’ 하고 추억을 불러일으키는 힘이 있어요. 짜장면을 한 젓가락 크게 집어 올리면 윤기 흐르는 춘장 소스가 면발을 감싸 안는데, 짙은 풍미가 미각을 꽉 채우며 따뜻한 위로를 건네는 듯했어요.

완벽한 식감으로 승부하는 옛날 탕수육

눈길을 끄는 건 간짜장만이 아니었어요. 옛날식 탕수육은 투박한 듯하지만 군더더기 없는 심플한 모습으로, 한 입 베어물면 바삭한 튀김 속에 담백한 고기가 촉촉하게 숨어 있어요. 산뜻하게 조화된 달콤한 소스까지 곁들이면, 오래전 동네 골목 끝 중국집에서 먹던 그 맛이 다시 살아나는 것 같았어요.

‘생활의 달인’이 찾아낸 은둔의 정성

이곳은 SBS ‘생활의 달인’ 프로그램을 통해 소개되며 대중들에게 더욱 친숙해졌어요. 문효원·장종기 달인 부부가 지켜온 이 중국집은 단순히 한 끼 식사를 넘어, 사람들의 마음속에 남아 오래오래 이야기될 풍미를 전하고 있어요. 무거운 웍을 가볍게 다루는 달인의 손길이 빚어낸 음식은 부천 여행길에 놓치기 힘든 한 끼가 되었어요.

부천 미식 여행의 숨은 보석

황금장중화요리는 화려하거나 거창하지 않아요. 그러나 맛 하나만큼은 그 어떤 레스토랑 못지않게 탄탄한 내공을 품고 있답니다. 오랜 시간 쌓아온 맛의 층위, 익숙한 풍경, 노포 특유의 정감 어린 분위기는 여행자에게 특별한 미식 경험을 안겨줘요. 부천 구석구석을 둘러보다가 문득 옛 맛이 그리워질 때, 이곳으로 발걸음을 옮겨보세요. ‘은둔식달’의 간짜장과 탕수육이 남다른 추억을 선사해줄 거예요.

여행 팁 – 현지 정보

부천이라는 도시를 맛으로 기억하고 싶다면, 이 오래된 중국집에서 시간을 맛보세요. 여행이란 꼭 거창한 곳을 찾아 떠나는 것만이 아니라, 일상의 소소한 골목 풍경 속에 숨겨진 진짜 보석을 발견하는 일이기도 하니까요.