🍖 대학로에서 이 맛을? 참나무로 15시간 훈연한 고기 맛집, 직접 가봤습니다!
서울 혜화역 근처에서 이국적인 텍사스 바비큐를 제대로 즐길 수 있는 곳, 바로 스모크 트레인 혜화본점입니다. 방송에도 소개될 만큼 맛과 분위기 모두 잡은 이곳은 데이트, 가족 외식, 모임까지 두루두루 만족스러운 장소로 인기입니다.
📍 위치부터 완벽한 접근성
혜화역 4번 출구에서 도보 약 3~5분, 창경궁로34길 조용한 골목에 위치해 있어 찾기도 쉽고 접근성도 좋습니다.
🕰 운영시간 및 편의시설
영업시간: 화일 11:3022:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
라스트오더: 점심 14:30 / 저녁 21:00
휴무일: 월요일
예약: 네이버예약 또는 캐치테이블 웨이팅 가능
주차: 전용주차장은 없지만 매장 앞 유료주차 및 인근 공영주차장 이용 가능
기타: 포장, 단체석, 유료 콜키지, 와이파이, 화장실 완비
🍴 메뉴 구성은 이렇게
시그니처 바비큐 플래터: 와규 브리스킷, 블랙앵거스 비프립, 풀드포크, 훈제치킨, 수제 소시지 등 다양한 고기를 한 접시에!
단품 주문도 가능: 스페어립, 브리스킷, 리코타 샐러드, 양송이스프 등
사이드 메뉴도 수제 제작: 코울슬로, 피클, 매쉬포테이토 등은 기본 제공
주류: 수제맥주부터 논알콜 칵테일까지 다양하게 준비
🔥 이 맛이 진짜다!
이곳의 고기는 모두 참나무 장작으로 6~15시간 훈연합니다. 특히 브리스킷과 비프립은 고기 상태에 따라 훈연시간이 달라지며, MB6-9등급 와규, CAB등급 블랙앵거스 등 최상급 원육을 사용합니다. 소시지까지도 직접 만들어 고기 본연의 풍미를 극대화했어요.
💡 방문 포인트 정리
식전 유자 셔벗 제공으로 입맛 돋우기
메인플레이트 외에도 다양한 사이드 메뉴 퀄리티가 뛰어남
고기 덕후라면 꼭 먹어봐야 할 브리스킷과 비프립
모임 장소 찾는다면 이곳 추천! 넓고 세련된 인테리어, 단체석 완비
SBS 생방송 투데이 등 방송 다수 소개
🗣 실제 방문객 한마디
“고기 질도 좋고 훈연 향이 진짜! 소시지도 직접 만든다더니 독특하고 맛있어요. 양도 많고 분위기도 좋아서 데이트 코스로 딱이에요.”
💬 이런 분께 추천해요
✔️ 텍사스식 정통 바비큐를 서울 한복판에서 즐기고 싶은 분
✔️ 특별한 모임 장소를 찾고 있는 분
✔️ 고기 맛집 찾는 데 진심인 고기러버들
✔️ 혜화에서 힙한 데이트 장소를 찾는 분