고기 핏물빼고..
알등이와 통마늘은 좀 구워놓고
고기랑 버섯이랑 마늘 고추랑 소분해놓은 파 때려넣고
압력솥에서 삶아줍니다
취직취직
삶아진 아롱사태는 잘식혀줍니다
채에 거른 고깃국!
알등이에 육수와 양념 부워서 조려줍니다
고기는 장갑끼고 살살 뜯어줘요
이제 꽈리랑 고기넣고 한 15분 쪼려줍니당
완성!
고기한점 집어먹어보니 상당히 부들부들하고 삶을때 고추씨를 좀 넣어놨더니 칼칼하고 좋네요ㅎ
저녁맛나게드세영