플라스틱 용기 자국과 냄새 없이 깨끗하게 관리하는 법
생활하며 우리는 플라스틱으로 만들어진 용기를 자주 활용하게 된다. 특히 먹거리를 보관할 수 있는 용기로는 거의 대부분이 플라스틱 용기를 사용하고 있을 것이다. 플라스틱 용기는 가볍고 저렴해 편리하지만, 그만큼 관리하기가 까다로운 용품이기도 하다. 잘못 관리하면 용기에 냄새가 배어 먹거리 보관이 어려워지며, 씻어도 지지 않는 얼룩이 생기기도 한다. 지금부터는 플라스틱 용기를 슬기롭게 활용할 수 있는 방법을 모아서 소개하고자 한다.
뜨거운 음식은 식혀서 보관하기
플라스틱 용기는 미세한 기공을 가진 구조의 플라스틱을 사용하기에, 색소나 기름, 향 분자가 틈새로 쉽게 스며들게 된다. 특히 뜨거운 음식의 경우에는 이 흡수 속도가 더 빠르다. 그러므로 향이 강한 음식의 경우에는 뜨거운 채로 보관하게 되면 쉽게 변색이 되고 냄새도 빠지지 않게 된다. 조리 직후의 뜨거운 음식은 가능한 식혀서 넣어야 한다. 냉동하기 전이라도 마찬가지다. 뜨거운 음식이 담긴 플라스틱 용기를 냉동실에 바로 넣으면 플라스틱 표면이 갈라질 수 있다..
기름기 차단하기
플라스틱 용기에 잘 스며드는 것은 냄새나 색만이 아니다. 기름기가 많은 음식의 경우에도 플라스틱 용기에 보관할 때 주의해야 한다. 플라스틱은 기름도 잘 머금게 되는 구조기 때문이다. 기름이 플라스틱의 미세한 기공에 스며들어, 기름기가 빠지지 않게 되는 수가 있다. 김치볶음밥 같은 음식이 대표적이다. 이런 음식을 보관할 때는 용기 안쪽에 랩이나 베이킹 페이퍼를 까는 걸 추천한다.
식초나 베이킹소다로 세척하기
플라스틱 용기를 세척할 때도 신경을 써야 한다. 음식물을 다 먹은 플라스틱 용기는 냄새가 바로 빠질 수 있도록 식초를 탄 물에 담궜다가 씻는 것이 좋다. 카레나 김치 같이 색이 진한 음식을 담았다면 베이킹소다를 활용하는 것이 좋다. 베이킹소다를 물에 풀어서 반죽처럼 만든 뒤 플라스틱 용기의 안쪽에 바르는 식으로 색을 씻어내는 것이다. 식초는 산성이기에 냄새 분자를 분해할 수 있으며, 베이킹소다는 약알칼리성이기에 색소와 기름을 떨어뜨릴 수 있다.
햇빛에 말리기
플라스틱 용기를 깨끗하게 씻었음에도 안쪽에 미세한 얼룩이 생겨서 지워지지 않는 걸 경험한 이들이 많을 것이다. 이런 경우가 자주 반복된다면 세척한 플라스틱 용기를 신경을 써서 건조해 보는 것이 좋다. 그늘보다는 햇빛이 좋다. 자외선은 착색 성분을 광분해해 색을 완화시킬 수 있으며, 냄새 또한 효과적으로 제거할 수 있다. 하지만 자외선에 너무 오래 노출되게 되면 플라스틱이 변질될 수도 있으므로, 건조시간은 1시간 내외가 가장 적절하다.
레몬즙 활용
플라스틱 용기에 밴 냄새가 당체 빠지지 않는다면 레몬을 활용하는 것도 좋은 방법이 될 수 있다. 레몬은 강력한 탈취 효과를 가지고 있기 때문이다. 따뜻한 물에 레몬즙을 넣고 용기를 담가두거나, 레몬 조각을 넣은 채로 일정 시간을 기다리기만 해도 효과를 볼 수 있다. 레몬 특유의 향은 플라스틱에 밴 냄새를 제거할 수 있으며, 대신 레몬의 상쾌한 향을 입힐 수 있다. 특히 음식물 냄새가 진하게 밴 용기에 활용하면 좋은 방법이다.
소금과 과산화수소도 활용할 수 있어
기름이 묻어 활용하기가 난감해진 플라스틱 용기도 있을 수 있다. 기름이 많이 묻은 플라스틱 용기는 미끈거림이 없어지지 않으며, 다른 먹거리를 수납할 때도 꺼려지기 마련이다. 이런 떄는 소금을 활용하는 게 좋다. 소금의 미세한 알갱이는 스크럽 역할을 해서 기름기를 제거할 수 있다. 변색이 심한 플라스틱 용기에는 과산화수소가 좋다. 과산화수소는 플라스틱 용기의 변색을 줄일 수 있으며, 소독 효과도 뛰어나다.
탈취용 숯이나 커피 찌꺼기 활용
사용이 꺼려지는 플라스틱 용기의 안쪽에 숯을 넣어두는 것도 방법이 될 수 있다. 숯은 냄새를 흡수한다. 탈취용 숯을 구하기 힘들다면 갈아낸 커피 찌꺼기도 대안이 될 수 있다. 커피 찌꺼기는 냄새를 중화하는 역할을 한다. 일정 시간 동안 숯이나 커피 찌꺼기를 플라스틱 용기 안에 넣어두면 냄새가 말끔히 사라지게 된다. 이 방법은 오랫동안 사용한 플라스틱 용기의 냄새를 제거할 때 특히 유용하다.
스팀을 이용한 세척
플라스틱 용기를 세척할 때 스팀을 활용할 수도 있다. 전자레인지에 물 한 컵을 넣고 스팀이 발생하게 한 후에, 플라스틱 용기를 넣고 데워주는 것이다. 이를 통해 플라스틱 용기에 밴 냄새를 쉽게 제거할 수 있다. 스팀이 용기에 밴 자국과 냄새를 부드럽게 녹이기 때문이다. 다만 주의할 점은 너무 오래 가열하면 안 된다는 것이다. 시간을 제대로 지키지 못할 경우에는 플라스틱이 녹고, 안전사고가 발생할 수 있다.
주방세제에 밀가루를 섞어서
기름기를 머금어 끈적함이 느껴질 때는 주방세제에 밀가루를 섞어서 사용하면 좋다. 이는 밀가루가 가지고 있는 기름기를 흡착하는 성질을 이용한 방법이다. 밀가루를 주방세제에 섞어서 플라스틱 용기를 세척할 떄 활용하면 베이킹소다만큼 강력한 효과를 기대할 수 있다. 플라스틱 용기 안에 밀가루 한 큰술과 주방세제를 넣어서 손으로 문지르면서 세척하면 표면을 보다 매끈하게 만들 수 있다.
쌀물 이용하기
쌀도 플라스틱 용기에 남은 자국을 제거할 수 있다. 쌀과 물을 섞어 용기에 넣고 흔들어보면 자국이 없어지는 광경을 볼 수 있다. 쌀의 섬유질과 물이 만나 시너지를 만들어내는 결과다. 일부러 조리하지 않은 쌀을 이용할 필요는 없다. 밥을 짓기 위해 쌀을 씻으면서 자연스럽게 만들어지는 쌀뜨물을 이용하면 된다. 색이 진하게 우러난 쌀뜨물을 활용하는 것이 보다 극적인 효과를 볼 수 있을 것이다.
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