얼음컵 관련 개인커피매장 안가는 이유를 생각해봤는데

개인커피매장에서 얼음컵요구를 하면 인상 구기는 알바생이 있습니다 그런 알바는 서비스 교육이 전혀 안돼있습니다 소규모 매장은 상황 매뉴얼같은 게 당연히 없습니다

기대조차도 안합니다

그 낮은가격에는 서비스 가격이 빠져있는 걸로 방어적으로 이해하고 있습니다

본인의 노동 강도에 비해 최저임금 받아서 평소 불만 많은 알바생이 있고 얼음컵 요구를 개진상이라고 생각하면서 욕하고 씨불거리는 마인드가 깔려있는 알바가 주문을 받는다고 합시다

스타벅스 아닌 다른 커피매장을 가보려고 해도 이런 서비스 태도 때문에 다시 스타벅스를 가게 됩니다

개인매장은 무슨 몇천 만 원짜리 커피자동기계를 갖다놓고 원두맛이 어떻고 가격이 저렴하고 인테리어를 에스닉하게 해놓고를 보는 게 아니라

서비스매뉴얼과 교육 자체가 덜 돼있고 개선노력 의지도 없는 최저에 근접해있는 직원 때문에 못갑니다

그런 알바가 직원으로 있는 카페가 유명해지고 오래가는 걸 본 적 있습니까 저는 없습니다 다시 근처 볼 일 있어 가보면 폐업돼있습니다

먼저 개진상이라는 생각으로 사람을 대하는 최저임금자의 태도가 그 카페를 최종적으로 문 닫게 만듭니다

개인커피매장을 운영한다면 밑에 직원

알바생이라도 잘 골라야 될 겁니다

외모를 말하는게 아닙니다 태도를 말합니다

사장인 나를 대할 때와 고객을 대할 때의 태도가 다른 두 얼굴을 가진 애들이 있습니다

사장 입장에서 그런 알바생인게 확인되면 소모품으로 쓰고 바로 버릴 생각을 하셔야 됩니다

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