"감기에만 좋은 줄 알았더니" 생강의 뜻밖의 효능 5

#소화력 향상

생강은 천연소화제로도 불린다. 매운맛을 내는 성분인 '진저롤'은 위액 분비를 촉진하고 위장운동을 활발하게 한다. 또한 생강에 함유된 디아스타아제는 단백질 분해효소로 소화액의 분비를 자극하고 장 운동을 촉진한다.

#수족냉증 완화

생강은 겨울철 수족냉증이 있는 사람에게 좋다. 생강의 매운 성분은 열을 올려 몸을 따뜻하게 한다. 또 염증과 가래를 없애줘 초기 감기 증상 완화에도 효과가 있다.

#항암효과

생강의 대표 성분인 진저롤은 항균 작용과 더불어 종양 억제 효과로 유명하다. 또 생강의 쇼가올 성분은 활성산소에 의한 유전자 손상을 막아 항암에 효과가 있으며, 생강을 쪄서 말리면 성분은 10배 가량 증가한다.

#통증 완화

생강에는 페놀 화합물부터 진저롤, 쇼가올, 파라돌을 포함해 100가지 이상의 항염증 물질이 포함되어 있어 통증 억제효과가 있다. 근육통 완화에도 좋아 운동을 한 뒤 생강차를 마시면 근육통이 완화되는 효과를 볼 수 있다.

#다이어트

생강은 지방 유전자와 염증을 줄여줘 다이어트에 도움이 된다. 단독으로 섭취가 힘들다면 음식 양념으로 생강을 사용하면 좋다.