2026년 초복·중복·말복 언제? 삼계탕 먹기 좋은 날 총정리

달력을 넘기다 보면 문득 궁금해지는 게 있죠. "올해 초복이 언제더라?"

여름 더위가 본격적으로 시작되기 전에 날짜를 미리 알아두면, 삼계탕 한 그릇 챙겨 먹을 계획도 여유롭게 세울 수 있잖아요.

2026년 삼복 날짜부터 복날의 의미, 그리고 삼계탕 맛있게 즐기는 방법까지 한 번에 정리해 드릴게요.

2026년 초복·중복·말복 언제?

2026년 초복은 7월 15일 수요일, 중복은 7월 25일 토요일, 말복은 8월 14일 금요일이에요.

보통 초복과 중복은 열흘 간격으로 오는데, 2026년에는 중복과 말복 사이가 스무날이나 벌어져요.

이렇게 간격이 벌어지는 해를 월복이라고 부르는데요. 그만큼 무더위가 예년보다 길게 이어질 수 있다는 뜻이기도 합니다.

초복: 2026년 7월 15일 (수)
중복: 2026년 7월 25일 (토)
말복: 2026년 8월 14일 (금)

복날에 삼계탕을 먹는 이유

여름철 더위에 지치면 몸속 기력이 쉽게 빠져나가요. 삼계탕은 어린 닭에 인삼, 대추, 밤, 찹쌀 등을 넣고 푹 고아낸 음식으로, 단백질과 원기 회복에 도움이 되는 재료들이 함께 들어가 있어 예로부터 복날 보양식으로 꼽혀왔어요.

뜨거운 음식으로 땀을 내면서 더위를 이겨낸다는 이열치열의 지혜가 담긴 음식이기도 합니다

초간단 삼계탕 끓이는 법

재료 (2인분 기준): 백숙용 닭 1마리, 찹쌀 1/2컵, 마늘 5쪽, 대추 4개, 밤 4개, 물 1.5L, 소금, 후추 약간

만드는 방법

1. 찹쌀은 30분 정도 물에 불려 건져두세요.

2. 닭 뱃속을 깨끗이 씻고, 불린 찹쌀과 마늘, 대추, 밤을 함께 채워 넣어주세요.

3. 냄비에 닭을 넣고 물 1.5L를 부어 센 불에서 끓여주세요.

4. 끓어오르면 중약불로 줄여 40분 정도 푹 끓여주세요.

5. 닭이 부드럽게 익으면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성해 주세요.

파를 송송 썰어 올리면 향이 살아나고요. 부추김치나 겉절이를 곁들이면 한결 든든한 한 끼가 됩니다.

올해는 무더위가 예년보다 길게 이어질 수 있는 해인만큼, 삼복 날짜를 미리 챙겨두고 건강 관리에 신경 쓰시면 좋겠어요.

초복 7월 15일, 중복 7월 25일, 말복 8월 14일. 세 번의 복날 중 편하신 날 골라 든든한 보양식 한 그릇 챙겨보시는 건 어떨까요?

습도는 '이렇게' 관리하세요!