✔️ 보양식 찾는 사람들이 줄 서는 이유▶ 신선한 복어만 취급해 탱글한 식감과 깔끔한 국물 맛으로 ‘보양식 하면 여기’라는 평가가 꾸준합니다.
▶ 특히 점심시간과 주말에는 어르신 손님 비중이 높아 줄 서는 모습이 흔할 정도로 탄탄한 지역 맛집이에요.
▶ 복지리·복탕·매운탕 등 메뉴 라인업이 넓어 매운맛·담백함 취향 모두 만족시키는 곳입니다.
✔️ 대표 메뉴부터 코스까지 완성도 높은 구성
▶ 흑밀복 매운탕은 쫄깃한 복어살과 콩나물·미나리 조합으로 시원하고 깊은 국물 맛이 특징이에요.
▶ 맑은/매운 복수제비·복지리·복까스·복삼계탕·호호 삼계탕 등 바리에이션이 많아 선택의 폭이 넓습니다.
▶ 점심특선(1인 25,000원, 2인부터 주문)은 복지리·복무침·복수육·복탕수육·복불고기·복죽까지 6종 구성이라 가성비가 높다는 평가가 많아요.
▶ 기본 반찬도 정갈하고, 식전 복죽·공깃밥·초장이 나와 ‘코스요리처럼 한 상이 채워진다’는 후기가 자주 등장합니다.
✔️ 시원하고 깊은 국물 맛이 이 집의 정체성
▶ 복어 특유의 비린내 없이 깔끔한 맛을 내기 위해 콩나물과 미나리를 넉넉히 사용해 뽀얗고 시원한 국물이 완성됩니다.
▶ 매운탕은 칼칼하지만 자극적이지 않아 ‘부담 없는 매운맛’이라는 반응이 많고,
▶ 수제비 추가로 식감과 포만감을 챙길 수 있어 2030보다는 4050·5060 취향에 특히 잘 맞는 보양식입니다.
✔️ 깔끔하고 넓은 내부, 단체 모임도 편안
▶ 대리석 테이블과 프라이빗한 칸막이로 구성돼 조용하고 안정적인 분위기입니다.
▶ 6~12인 룸이 있어 가족 모임·단체 식사에 적합하고, 연령대 높은 손님이 많아 전체적으로 차분해요.
▶ 직원 서비스도 친절하고 응대가 빠르다는 리뷰가 많습니다.
✔️ 리뷰·인기 포인트
▶ 유튜브에서 ‘하루종일 줄 서는 복어요리집’으로 소개되며 단숨에 주목받았고,
▶ 다이닝코드·트립어드바이저에서도 평점이 높아 여행객과 지역 주민 모두 즐겨 찾습니다.
▶ ‘육수 끝내줌’, ‘가족모임 최적’, ‘여름 보양식 원탑’ 등 생생한 후기들이 쌓여 있는 곳입니다.
✔️ 방문 정보
▶ 상호명: 호호복국 서면점
▶ 위치: 부산 부산진구 서면문화로 26 1층
▶ 전화: 매장 연락처 안내 없음
▶ 영업시간: 매일 10:00~22:30 (LO 21:30), 브레이크 타임 14:30~16:30
▶ 주차: 부전동 공영주차장 이용(주차 지원 없음)
▶ 대표 메뉴: 흑밀복 매운탕, 복지리, 복수제비, 복까스, 복삼계탕, 점심특선 코스 등
복어를 제대로 먹고 싶다면, 그리고 ‘시원하고 깊은 국물’이 당기는 날이라면 줄 서서라도 갈 가치가 있는 서면 보양식 맛집입니다.
