김밥은 맛있긴 하지만 집에서 속재료를 하나씩 준비하는 게 여간 까다롭지 않습니다. 그런데 놀랍게도, 이런 속재료 없이도 훨씬 간단하고 맛있는 김밥을 만들 수 있는 방법이 있습니다. 심지어 준비 시간, 노력은 절반이지만 맛은 그냥 김밥 못지않습니다.
재료
스팸 작은 거 2/3개
부추 or 파
당근
간장 2스푼
참기름 1스푼
김밥김
밥 2 인분
속재료 안 들어가는 김밥의 특징은 재료들을 전부 다져서 넣는 것입니다. 마치 볶음밥 할 때처럼 재료를 다 잘게 잘라 주세요.
당근, 양파, 부추 등 냉장고에 남아 있는 자투리 재료만으로도 훨씬 간단하고 맛있는 김밥을 만들 수 있습니다. 여기 스팸 등 햄만 추가해 보세요.
간장 2스푼과 후추를 넣고 양념을 해 주세요. 밥의 양에 따라 양념의 양은 가감하세요.
밥을 넣고 볶음밥처럼 볶아 줍니다. 그리고 마지막에 참기름 1스푼을 추가해 주세요. 원래 하나씩 준비해서 김밥 속재료로 넣을 것들은 볶음밥처럼 한 번에 볶아내서 넣는다고 생각하시면 됩니다.
김은 1/2 크기로 미리 잘라서 준비합니다. 김을 잘라서 작은 사이즈로 김밥을 말면 김밥이 터지거나 내용물이 쉽게 튀어나오지 않아 초보자도 쉽게 김밥을 만들 수 있습니다.
김 위에 밥을 평평하게 깔아주고 돌돌 말면 간단하게 김밥이 완성됩니다. 밥과 재료를 그냥 볶아 먹는 것과 이렇게 김에 싸서 김밥으로 먹는 것은 꽤 맛의 차이가 큽니다.
김에 참기름을 바른 다음 곱게 간 참깨를 솔솔 뿌려주세요. 이렇게 하면 김밥의 고소함이 2배 강화되어 훨씬 맛있습니다.
복잡한 속재료 없이도 김밥 얼마든지 쉽게 만들 수 있습니다. 무엇보다 담백하고 깔끔한 맛 덕분에 자꾸 손이 가는 김밥입니다.
📌 유용한 생활꿀팁 시리즈
