이 조합, 반칙 아닙니까? 상상도 못한 참외샐러드 만들기

참외 하면 보통 깎아 먹거나, 과일처럼 즐기는 게 전부라고 생각했는데요. 샐러드로 만들 수 있답니다.

상큼하고 아삭한 식감에 고소함까지 더해져서 SNS에서 인기인데요. 참외 샐러드 맛있게 만드는 방법, 지금부터 알려드릴게요

✅ 재료준비하기

참외를 깨끗이 씻은 뒤, 필러로 껍질을 군데군데 벗겨주세요.

부드러운 식감을 원하시면 껍질을 모두 제거해도 좋아요

참외를 반으로 잘라 속을 파낸 뒤, 파낸 속은 따로 모아주세요

5~6mm 두께로 얇게 슬라이스 해줍니다.

파낸 속은 체에 걸러 참외 국물만 추출해 주시고요. 여기에 올리브유 2스푼, 레몬즙 1스푼, 소금 한 꼬집 그리고 꿀 반스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.

참외를 접시에 예쁘게 담고 그 위로 드레싱을 뿌리면 참외샐러드 완성입니다.

한 번 먹으면
계속 생각나는 맛!

참외는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어요. 몸을 시원하게 해 주고, 칼로리도 낮아 다이어트 식단으로도 잘 어울린답니다.

비주얼까지 예뻐서 손님 초대할 때 디저트로 내놓기 좋아요~

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