겨울 간식 하면 빠지지 않는 안흥찐빵. 그중에서도 EBS1 극한직업에 소개되며 다시 주목받은 곳입니다~. 40년 넘게 전통 방식 그대로, 손반죽과 국산 팥소만으로 이어온 원조급 찐빵집으로 “달지 않아서 자꾸 생각나는 맛”, “속 편하게 먹을 수 있는 찐빵”이라는 평가가 많은 곳입니다.
✔️ 극한직업 방송 핵심 포인트
▶ 새벽부터 시작되는 반죽 숙성 작업
▶ 하루 약 3,000개 이상을 빚는 손반죽 찐빵
▶ 전날부터 불린 국산 팥을 7~8시간 이상 끓여 만드는 팥소
▶ 기계 대신 사람 손으로 성형하는 전통 방식
▶ 겨울에도 땀이 날 정도로 뜨거운 찜기 앞 작업 현장
방송에서는 “안흥찐빵의 이름을 지킨다는 책임감”과 함께, 달지 않지만 질리지 않는 맛을 유지하려는 장인정신이 인상적으로 담겼습니다.
✔️ 맛과 재료 특징
▶ 국산 통팥만 사용해 직접 삶은 팥소▶ 설탕을 과하게 쓰지 않아 담백하고 느끼하지 않은 단맛
▶ 충분히 숙성한 반죽으로 쫄깃하지만 속이 편한 식감
▶ 팥소가 꽉 차 있으면서도 질지 않은 균형
▶ 바로 쪄낸 뒤 식혀 포장해 촉촉함이 오래 유지
어른 입맛, 특히 부모님 간식이나 명절 선물용으로 찾는 분들이 많은 이유가 분명한 스타일입니다.
✔️ 매장 분위기와 이용 방식
▶ 도로변 단층 건물의 소박한 포장 전문 매장
▶ 매장 내 취식 불가, 포장·택배 중심
▶ 포장 박스와 스티로폼 박스가 가득한 작업형 매장
▶ 주문 후 갓 쪄낸 찐빵 또는 식힌 찐빵 선택 가능
▶ 회전이 빨라 대기 시간이 길지 않은 편
카페형 빵집이 아니라, “찐빵을 사러 들르는 곳”이라는 인상이 강한 전통적인 분위기입니다.
✔️ 메뉴 구성과 가격대
▶ 안흥찐빵 단일 품목 위주 판매
▶ 20개 포장 약 12,000원 선
▶ 택배 25개 약 15,000원
▶ 택배 50개 약 30,000원가격과 구성은 시기별로 달라질 수 있어 방문 전 확인을 권장드립니다.
✔️ 위치·장소 간단 정리
▶ 상호명심순녀 안흥찐빵
▶ 주소강원특별자치도 횡성군 안흥면 서동로 1029
▶ 전화033-342-4460
▶ 영업대체로 09:00~18:00방문 전 전화 확인 권장
▶ 주차가게 앞 전용 주차장 있음
▶ 특징매장 취식 불가, 포장·택배 전문새말 IC 인근, 안흥터널 나오자마자 도로변 위치
40년 넘게 지켜온 방식, 그리고 방송으로 확인된 현장의 땀과 손맛.
극한직업이 선택한 이유가 분명한, 안흥을 대표하는 원조 찐빵집입니다.
