몸을 지키는 음식 하면 값비싼 건강식품부터 떠올리게 됩니다. 그런데 정작 꾸준히 챙기기 좋은 건 마트에서 쉽게 사는 채소라고 하죠.오늘은 항산화 성분이 풍부한 것으로 알려진 채소 세 가지를 소개합니다. 특정 식품이 병을 치료하지는 않으니 참고용으로 봐 주세요.
단맛이 도는 콜라비
콜라비는 십자화과 채소로 항산화 성분이 들어 있는 것으로 알려져 있습니다. 껍질을 벗겨 생으로 썰어 드시면 아삭한 맛이 좋습니다.
연한 아스파라거스
아스파라거스에는 엽산과 항산화 성분이 들어 있습니다. 살짝 구워 곁들이면 향이 살아나 반찬으로 내기 좋습니다.
국거리로 좋은 근대
근대는 베타카로틴과 식이섬유가 풍부한 잎채소입니다. 된장을 풀어 국으로 끓이면 부담 없이 자주 드실 수 있습니다.
특별한 걸 찾기보다 매일 채소 한 가지를 더 올리는 게 훨씬 현실적입니다. 오늘 장보실 때 하나만 담아 보세요. 치료 중이시라면 식단은 반드시 담당 의료진과 상의하시길 권합니다.
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