흑백요리사 백종원 "안대 벗고 X됐다 라고 생각했다"

유튜브 채널에 여경래 셰프 출연… 흑백요리사 심사 뒷얘기 공개

세계적인 인기를 끌고 있는 넷플릭스 오리지널 예능 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 심사위원을 맡은 백종원이 안대 심사를 했던 당시를 떠올리며 진땀을 흘렸다고 털어놨다.

최근 백종원의 유튜브 채널에 공개된 영상에는 흑백요리사에 출연했던 50년 차 중식 대가 여경래 셰프가 게스트로 나왔다.

백종원은 "국내 중식계에서는 정말 최상위에 계신 분인데 어떻게 '흑백요리사' 출연을 결심하게 됐냐"고 물었다.

그러자 여 셰프는 "제작진이 찾아왔을 때 내가 출연하면 이겨도 손해, 져도 손해 아니냐 했었다"며 "처음부터 덥석 수락하진 않았다"고 답했다.

이어 "좀 더 생각하니까 재밌겠다 싶었다. 내가 나가면 후배들에게 동기부여를 줄 수 있을 것 같기도 했고 제가 그동안에도 후진 양성에 힘을 써왔기 때문에 수락했다"며 "이래저래 방심하다 한 방에 갔지만"이라고 말해 폭소케 했다.

앞서 공개된 흑백요리사 5화에서는 백수저 여경래 셰프가 대결 상대인 흑수저 철가방 요리사와 소꼬리 재료로 경쟁했지만 블라인드 테스트에서 탈락했다.

백종원은 "여 셰프님이 나와주신 것만 해도 엄청난 영향력이다. 프로그램의 무게감이 꽉 채워졌다"며 "제가 사실 '내가 여 셰프님 음식을 평가하는 거냐, 어렵다'고 하니까 제작진이 '다 저희가 준비해 놨습니다' 하고는 안대를 씌우더라"며 당황했던 심사 당시를 떠올렸다.

여 셰프는 "나도 (안대를 쓰는지) 몰랐다. 저 아저씨 왜 눈 가리고 있지? 그렇게 생각했다"며 웃어보였다.

백종원은 "음식 먹는 사람의 눈을 가린다는 건 냄새와 맛에만 의존해야 하는 거라 만든 사람한테는 엄청나게 손해"라며 "그때 안대 벗으면서 '아우 나 X 됐다'라고 생각했다"고 덧붙여웃음을 자아냈다.

여 셰프는 "저도 발전할 수 있는 좋은 기회라고 생각했기 때문에 수십 년 동안 심사위원을 한 저도 심사하시는 모습을 일거수일투족 눈여겨봤다"며 백종원에게 "감사하다"고 인사를 건넸다.

대가의 겸손한 모습에 백종원과 제작진은 모두 감탄을 쏟아냈다는 후문이다.

7회까지 공개된 흑백요리사는 이날 8~10회까지의 분량이 공개되고 오는 8일 나머지 11~12회가 공개될 예정이다.

김창성 기자 solrali@mt.co.kr