가스레인지와 인덕션! 두 가지 모두 음식을 요리할 때 사용되어, 생활과 아주 밀접한 가전제품이라고 할 수 있습니다.
그런데 두 가지 제품 모두 인체에 유해하다는 논란이 있었다는 사실, 알고 계셨나요? 가스레인지의 유해가스 방출 논란과 인덕션의 전자파 방출 논란?! 그 팩트는 무엇일까?
가스레인지와 인덕션
믿고 써도 되는 걸까?
둘 중 더 안전하게
쓸 수 있는 건 뭘까?
그 팩트, 지금 노써치가 짚어드립니다.
인덕션 사용 시, 방출되는 전자파?
팩트만 알려준다!
인덕션은 전기를 사용하는 가전제품으로, 위 표처럼 미세한 전자파가 측정되기는 합니다. 하지만 인덕션은 전자파 안전 인증을 통과해야 판매할 수 있는 제품입니다.
또한 시판되는 인덕션의 전자파 측정값은 기준치 대비 훨씬 적은 값이므로 전자파에 대해 크게 걱정하지 않아도 됩니다.
가스레인지 사용 시, 방출되는 유해가스?
팩트만 알려준다!
가스레인지에서 유해가스가 발생하는 것은 사실입니다.
하지만 한때 논란이 되었던 것과는 다르게 국내외 실험결과 불완전 연소 시 발생하는 일산화탄소, 질소산화물은 실제로 배출량이 매우 낮다는 것이 밝혀졌습니다.
다만 이산화탄소 농도가 권장 치 이상으로 치솟아, 가스레인지 사용 후 환기는 필수적입니다. 이산화탄소는 환기를 하면 즉시 낮아지며, 사실 이보다 더 인체에 유해한 것은 조리행위 자체에서 나오는 다량의 미세먼지 등의 유해물질입니다.
조리 시 더 안전한 제품?
가스레인지, 인덕션 공통의 문제가 있다
실제로 전자파보다 건강에 큰 영향을 끼칠 수 있는 것은 조리과정 자체에서 나오는 다량의 미세먼지와 휘발성유기화합물입니다.
심지어 이는 식재료의 가열 과정에서 일어나는 것이기 때문에, 가스레인지와 인덕션 모두에게 피해갈 수 없는 문제입니다. 결론적으로 실내공기의 질을 높이고자, 가스레인지를 전기레인지로 교체하는 것은 효과가 크지 않다고 말씀드릴 수 있겠습니다.
따라서 제품을 구매하실 때에, '무엇이 더 안전한가' 같은 기준을 두고서 한 제품을 무조건 기피하시기 보다는 다른 장 단점에 집중하여 '우리 집에 좀 더 적합하고, 용이할 제품이 가스레인지냐 인덕션이냐'를 파악하신 후 결정하시길 바랍니다.
안전한 부엌 조성은
결국 '공기 순환'이 답!
(1) 조리 중 주방 후드 반드시 사용
(2) 조리 후 철저한 환기
주방의 안전은 '환기'에서부터 시작됩니다. 절대 잊지 마시고 쾌적한 부엌 조성하세요!
인덕션 써보고 싶은데
대체 어떻게
골라야 하는 거야?
