백종원 유튜브 채널, 만능 양파 레시피 공개→양파 소비 독려

백종원의 요리비책

[티브이데일리 권세희 기자] 최근 양파 가격이 폭락한 가운데 요리연구가 백종원이 유튜브 채널에 양파 관련 콘텐츠를 연달아 올렸다.

22일 백종원이 자신의 유튜브 채널인 '백종원의 요리비책'에 '만능양파볶음대작전'이라는 제목으로 양파로 조리할 수 있는 레시피를 공개했다.

해당 영상에서 백종원은 "요새 양파 값이 굉장히 싸다. 한쪽에서는 농부들이 시름을 많이 겪고 있다"며 "우리가 양파를 많이 사용해야 양파값이 좀 올라갈 거다. 쌀 때 많이 먹어야 한다. 서로 좋아야 한다"고 양파 소비를 독려했다.

최근 많은 양의 양파가 시장에 공급되면서 양파 가격은 평년대비 절반 이상이 떨어졌다. 양파 가격이 급락하자 유통업계는 소비촉진캠페인 등을 벌이며 양파농가 돕기에 힘쓰고 있다. 백종원 역시 양파 소비 촉진에 나선 것.

이에 백종원은 '양파게티', '만능 양파 덮밥', '만능 양파 스프' 등 양파를 이용한 다양한 조리법을 소개했다.

백종원의 유튜브는 현재 200만 구독자를 넘어섰으며 해당 레시피 영상에도 3000개 이상의 댓글을 달리는 등 큰 화제를 불러일으키고 있다. 특히 한 누리꾼은 "저는 무안에서 양파농사를 30년 넘게 하고 계시는 농사꾼의 딸이다. 정말 요 몇년간 영파 값 폭락으로 부모님이 많이 힘들어한다. 노력한만큼 값이 되질 않아 마음도 힘들어지던 가운데 백종원님의 영상이 응원이 되는 것 같아 너무 기쁘다"며 "부모님께도 영상을 보여드렸다. 알아주는 이가 있다는 게 감사하다"고 댓글을 게재했다. 이어 양파를 구매해 조리법을 따라하고 있다는 글도 차례로 올라오며 눈길을 끌고 있다.

[티브이데일리 권세희 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=유튜브 '백종원의 요리비책']

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