'수요미식회' 최현석, 더 쫄깃한 컵라면 끓이기 '새우탕면+계란'

'수요미식회' 최현석 컵라면 레시피

[TV리포트=황지영 기자] '수요미식회' 최현석 셰프가 컵라면 쫄깃하게 끓이는 법을 소개했다.

15일 tvN '수요미식회'에서는 온 국민의 힐링푸드 '라면'의 모든 것을 해부했다. MC 전현무 신동엽 이현우 홍신애 강용석 황교익이 출연했다. 여기에 스타셰프 3인 이연복 최현석 오세득이 함께 했다.

이날 최현석은 "컵라면을 더욱 맛있게 끓이는 법이 있다. 새우맛 면과 계란을 준비하면 된다"고 말했다. 물조절은 컵라면 선까지 한 후 약간만 더 넣어주면 된다. 냄비에 팔팔 끓여 일반 라면 끓이는 법대로 이어하면 된다.

최현석 셰프는 "면이 60%정도 익었을 때 달걀을 풀어 넣는다. 가만 두는 것이 좋다. 절대 젓지 말 것"이라고 강조했다.

황지영 기자 jeeyoung2@tvreport.co.kr / 사진=tvN '수요미식회'