코끼리꿀마늘, 당뇨 예방 효과 '인슐린 분비 촉진'

코끼리꿀마늘

[TV리포트=조준영 기자] '기분 좋은 날'에서 당뇨 예방 효과에 좋은 코끼리꿀마늘이 소개됐다.

27일 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서는 박경호 한의사가 출연해 코끼리꿀마늘에 대해 알아보는 시간을 가졌다.

이날 방송에서 박경호 한의사는 당뇨를 억제하는 코끼리꿀마늘에 대해 설명했다. 코끼리꿀마늘는 일반 마늘보다 2배 이상 큰 크기로 왕마늘, 점보마늘, 웅녀마늘이라고 불렸다.

코끼리꿀마늘에는 일리신과 비타민B1 성분이 들어있어 인슐리 분비 촉진을 도와줘 당뇨 예방에 효과적이다.

코끼리꿀마늘을 먹는 방법은 깨끗히 손질한 후 베보자기에 넣고 중불에 10분간 찐 후 꿀과 2대 1 비율로 재운다. 이후 코끼리꿀마늘을 으깨 일주일간 냉장보관해 숙성시키면 된다.

한편 이날 '기분 좋은 날'에서는 코끼리꿀마늘과 함께 돼지감자, 두릅 등을 먹는 방법이 소개되는 모습이 그려졌다.

<사진출처=MBC '기분 좋은 날' 영상 캡쳐>