[간밤TV] '푸드트럭' 백종원 "욕 나올 뻔 했네" 분노 폭발한 이유

백종원이 플랜F의 태도에 분노를 폭발시켰다.

22일 방송된 SBS <백종원의 푸드트럭>에서는 서바이벌에서 살아남은 7팀에게 요리 관련 솔루션을 제공하는 백종원의 모습이 담겼다.

이날 백종원은 세 번째 팀인 플랜F에게 솔루션을 제공했다. 그들은 고추잡채를 메뉴로 했지만, 손님들이 고추잡채라는 메뉴를 어려워했다. 회전률 역시 좋지 않았다. 이에 플랜F는 유린육이라는 새로운 메뉴를 들고 왔다.

백종원이 ‘플랜F’의 태도에 불같이 화를 냈다. / SBS ‘백종원의 푸드트럭’

백종원은 플랜F 형제의 조리 과정을 지켜보며 이것저것 물었다. 하지만 플랜F는 다소 상황에 맞지 않는 답을 하는 등 ‘아무 말’을 계속했다.

백종원은 특히 동생의 근거 없는 이론과 다소 불성실한 태도에 답답해했다. 동생은 백종원이 말을 해도 듣는 둥 마는 둥하며 자기 할 일만 계속 했고, 근거없는 이론을 계속 펼쳤다. 딱 한 번 해보고 마음에 들지 않았던 자신의 경험을 마치 정답인 양 얘기했으며, 자신이 했던 말을 수시로 번복해 백종원을 화나게 만들었다.

동생은 반죽에 흰자를 쓰는 이유에 대해 “색깔을 희게 만들려고”라고 답했다. 이에 백종원은 전분물만 사용해 더 희게 나오게 만들었고, 동생은 “나는 그런 말 한 적 없다”고 말했다. 이에 제작진은 녹음된 것을 들려줬고, 백종원은 분노를 폭발시켰다.

백종원은 “사람이 무슨 일을 할 때 제일 중요한 건 받아들여야 한다. 말도 안 되는 핑계만 하고 있다. 본인이 한 말도 모르고 있다. 계속 변명이다. 뭘 하려고 하냐. 지식이 그렇게 많냐”고 지적했다.

백종원은 이어 “핑계 좀 그만 대라. 가르쳐주고 싶은 생각이 하나도 안 생긴다. 기본이 안 되어 있다”라고 두 형제 모두에게 잘못이 있다고 평했다. 이후에도 “스테레스 엄청 받는다” “욕 나오려고 한다”라며 자신의 생각을 전했다.

백종원은 지금까지 요리부터 판매까지 자신이 가진 노하우를 아낌없이 전수해왔다. 하지만 플랜F는 사람을 대하는 태도에서부터 문제점을 드러냈다. 결국 형도 동생에게 화를 내며 “막내라 말을 막 한다”고 말했다.

플랜F 형제는 말도 안 되는 대답을 하며 핑계를 대는 버릇을 고쳐가기 시작했다. 백종원 역시 곧 평정을 되찾고 이들을 컨설팅하기 시작했다.

백종원은 새로운 메뉴로 어렵지 않은 메뉴인 완자꼬치를 제시했다.

<윤진근 온라인 기자 yoon@kyunghyang.com>