치즈에서 마늘간장까지, 다양한 신상 치킨 10
외식 업계가 불황으로 어려움을 겪는 와중에서도 치킨 프랜차이즈들은 유의미한 실적을 기록하고 있다. 우리나라 내수 시장은 포화 상태에 이른 것으로 평가되지만, 해외 시장 공략에 성공하는 이들이 많아진 덕으로 평가된다. K팝, K콘텐츠의 붐을 타고 해외에서도 주목을 받는 치킨 프랜차이즈들은 오늘도 소비자의 이목을 집중시킬 수 있는 신상 제품을 개발해 출시하고 있다. 지금부터는 최근 출시된 신상 치킨 메뉴를 모아서 소개하고자 한다.
푸라닭치킨 ‘치즈인이유’
오븐 후라이드 치킨 프랜차이즈 브랜드 푸라닭치킨은 신메뉴 ‘치즈인이유’를 출시했다. 신메뉴는 치즈의 풍미를 풍부하게 느낄 수 있는 크런치한 치즈&갈릭 시즈닝과 부드럽고 달콤한 큐브 치즈케이크 토핑, 전용 디핑소스인 어니언랜치 디핑소스가 함께 구성됐다. 단맛과 치즈의 짠맛을 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 취향에 맞게 뼈, 순살, 윙콤보의 세 가지 타입을 선택할 수 있다. 뼈 치킨 기준으로 매장 판매가는 22,900원이다.
디디치킨 ‘디디스칸’
외식기업 HCG가 운영하는 치킨 브랜드 디디치킨은 웍에 볶아서 깊은 풍미를 느낄 수 있는 맵단짠맛의 신메뉴 ‘디디스칸’을 출시했다. 중식인 꿔바로우 스타일을 접목한 치킨으로, 튀김옷을 얇게 입혀 겉은 바삭하고 속살은 촉촉한 식감을 강조했다. 특제 소스는 매콤하고 달콤하면서도 짭조름한 맛이 복합적으로 느껴지도록 만들었으며, 청양고추와 홍고추, 옛 방식으로 제조한 판엿을 녹여 넣었다. 가격은 20,000원이다.
땅땅치킨 ‘넙저크치킨’
땅땅치킨은 신메뉴 ‘넙저크치킨’을 출시했다. 넙저크치킨은 일반 순살치킨의 2배에 달하는 크기가 특징이다. 자메이카 전통 향신료인 저크소스를 닭다리살 순살에 마리네이드해 이국적이면서도 매콤달콤한 맛을 구현했다. 130겹의 결이 살아있는 바삭한 데니쉬 페스츄리 도우를 사용한 ‘페스츄리 포테이토 피자’와 ‘페스츄리 불고기 피자’도 함께 선보였다. 넙저크치킨의 매장 판매가는 21,900원이다.
멕시카나 ‘마늘간장치킨’
멕시카나는 의성 산지 마늘을 첨가한 신제품 ‘마늘간장치킨’을 출시했다. 신제품 마늘간장치킨은 100% 의성 산지 마늘을 첨가해 마늘의 알싸함과 풍미를 더한 메뉴다. 중독성 있는 맛과 함께 간장소스 특유의 짭짤하고 달콤한 맛을 가지고 있다. 멕시카나는 마늘간장치킨에 대해 오랜 연구를 통해 개발된 제품으로, 양질의 재료를 사용해 퀄리티를 개선한 프리미엄 제품이라 설명하고 있다. 마늘간장치킨의 매장 판매가는 22,000원이다.
바른치킨 ‘1인치킨, 뼈반순살반’
치킨 브랜드 바른치킨은 신메뉴 ‘1인치킨’과 ‘뼈반순살반 현미바삭’을 출시헀다. 이들 메뉴는 유튜브 예능 프로그램 ‘의뢰자’에서 국민치킨으로 선정되면서 출시됐다. 1인치킨은 혼자서도 부담 없는 양과 합리적인 가격으로 구성했지만 치킨의 인기 부위를 모두 즐길 수 있는 것이 특징이다. 뼈반순살반 현미바삭은 뼈 치킨과 순살치킨을 한 번에 즐길 수 있는 메뉴다. 1인치킨은 15,900원, 뼈반순살반 현미바삭은 20,900원이다.
KFC ‘켄치밥’
KFC는 핸드메이드 텐더를 활용한 든든한 한 끼 메뉴 ‘켄치밥’ 2종을 새롭게 출시했다. 켄치밥 2종은 KFC의 노하우로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 텐더와 고소하고 풍미 가득한 버터 갈릭 라이스가 조화를 이루는 메뉴다. 매콤달콤한 갓양념소스가 입맛을 사로잡는 ‘양념 켄치밥’, 달달하고 짭조름한 데리야끼소스가 깊고 풍부한 감칠맛을 전하는 ‘데리야끼 켄치밥’의 2종이다. 가격은 4,900원이다.
bhc ‘동글락바삭치킨’
다이닝브랜즈그룹의 bhc는 제주도에서만 만날 수 있는 메뉴로 ‘동글락바삭치킨’을 출시했다. 동글락바산치킨의 동글락은 동그랗다는 의미의 제주 방언이다. 동그란 현무암을 연상시키는 블랙 이미지와 용암을 떠올리게 하는 소스 비주얼이 특징으로 꼽힌다. 소스인 봉봉마요소스는 제주 특산물인 한라봉으로 만들었다. 신제품은 제주도 내 총 38곳의 bhc 매장에서 판매된다. 가격은 26,000원이다.
노랑통닭 ‘얼큰 짬뽕이닭’
노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭은 홀 매장 전용 메뉴 ‘얼큰 짬뽕이닭’을 출시했다. 얼큰 짬뽕이닭은 따뜻한 국물 요리로 몸과 마음을 든든하게 채우고자 하는 이들을 겨냥한 특별 메뉴다. 닭 육수를 기반으로 닭가슴살을 듬뿍 넣어 담백하면서도 깊고 진한 풍미를 선사한다. 또한 홍합, 새우, 게 등 신선한 해산물을 더해 깔끔하면서도 감칠맛 넘치는 국물을 완성했다. 매장 판매가는 17,000원이다.
덤브치킨 ‘화르륵치킨 등 3종’
가성비 치킨 프랜차이즈 브랜드 덤브치킨은 신메뉴 3종을 출시했다. 신메뉴는 ‘화르륵치킨’, ‘덤브순살박스’, ‘쫄간장치킨’의 3종이다. 화르륵치킨은 중독성 강한 화끈한 매운맛과 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 덤브순살박스는 100% 닭다리 순살을 사용해 부드러운 식감을 극대화한 것이 특징이다. 쫄간장치킨은 남녀노소 누구나 선호하는 달콤짭짤한 간장 베이스의 치킨이다. 대표 메뉴인 화르륵치킨의 매장 판매가는 12,900원이다.
누구나홀딱반한닭 ‘쏘핫레드 시리즈’
치킨 맥주 프랜차이즈 브랜드 ‘누구나홀딱반한닭’은 치킨 신메뉴 5종을 출시했다. ‘쌈닭파이팅’, ‘촉촉칸파닭’, ‘쏘핫레드홀릭’, ‘쏘핫레드그릴’, ‘마라크런킹’의 5종으로, 메뉴별로 특유의 풍미와 매력을 살린 강렬한 맛이 특징이다. 대표 메뉴로 꼽을 수 있는 쌈닭파이팅은 오븐에서 겉바속촉하게 구운 순살치킨을 겨자소스를 뿌린 알싸한 파채와 함께 쌈무에 싸서 먹는 메뉴다. 쌈닭파이팅의 매장 판매가는 23,900원이다.
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