싱싱한 부추 한 줌 준비 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
참치는 기름 제거 필수 기름을 따라 버리고 숟가락으로 꾹꾹 눌러 남은 기름도 제거!
. 계란 4개 풀어 스크램블 만들기 팬에 기름 두르고 계란을 휘저어 부드럽게 익혀주세요.
부추와 굴소스 넣고 볶기 스크램블에 썬 부추 듬뿍 + 굴소스 1스푼 넣고 잘 볶아줍니다.
참치도 넣어 골고루 섞기 볶은 재료에 참치를 넣고 한 번 더 섞어주세요.
만두피에 속 채우기 병으로 만두피를 밀어 넓힌 뒤 속을 넣고 사각형으로 접어줍니다.
팬에 노릇하게 지지기 달군 팬에 앞뒤로 바삭하게 구워주세요. 겉은 바삭, 속은 촉촉!
간단한 양념장 만들기 간장 2스푼 식초 1스푼 고춧가루 약간(취향껏) 취향 따라 양파나 설탕을 추가해도 좋아요.
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