여름 ‘제주 쪽파’ 재래종 대비 우수성 입증, 道 확대 보급 추진

김찬우 기자 2025. 9. 7. 15:35
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제주도가 자체 선별한 '제주S-12호'(사진 왼쪽)와 재래종인 무안 쪽파 비교 사진. 사진=제주도.

여름철 새로운 소득 작목을 발굴하기 위해 제주도가 자체 선발한 '제주S-12' 쪽파 우수성이 입증됐다. 이에 제주도는 확대 보급을 위해 농업인 증식포를 운영한다. 

제주특별자치도 농업기술원에 따르면 제주 쪽파인 '제주S-12호' 노지 재배 실증 결과 재래종보다 높은 수량이 확인됐다. 

기존 잎쪽파는 파종 후 50일 전후로 수확할 수 있으며, 비교적 낮은 온도에서 잘 자라 일반적으로 9월부터 11월이 재배 적기로 여겨진다. 

그러나 온도가 높은 여름철에는 생산성이 크게 떨어져 일부 농가에서만 제한적으로 재배되는 실정이다. 이에 동부농업기술센터는 지난 6월 하순 구좌읍 김녕리 농가 포장에서 '제주S-12호'와 재래종을 함께 파종, 계통 특성과 수량을 비교 분석했다. 

실증 결과 '제주S-12호'는 재래종인 무안 쪽파보다 길이와 굵기, 수량 등에서 뚜렷한 우위를 보였다. 평균 길이는 35.6㎝로 재래종보다 9.2㎝ 더 길었고 굵기는 6.6㎜로 2.5㎜ 더 굵었다.

특히 수확된 쪽파 무게는 3.3㎡당 4.5㎏으로 재래종 2.8㎏보다 60.7% 높게 나타나 여름철에도 안정적인 생산이 가능하다는 사실이 확인됐다. 상품성도 1㎏당 9640원으로, 일반 쪽파7614원 보다 가격이 26.6% 높게 형성됐다.

이런 결과를 바탕으로 동부농업기술센터는 '제주S-12호' 우량종구 확대 보급을 위한 농업인 증식포를 운영한다. 지난달에는 구좌지역에서 종구용 쪽파 재배 경험이 있는 농업인을 대상으로 종구 생산 포장 6곳을 선정, 총 1.4톤(t)의 종구를 공급했다. 

공급된 종구는 9월 상순 파종돼 이듬해 4월까지 관수·양분 관리와 병해충 방제 등을 거쳐 5월뜸 수확될 예정이다. 이 과정에서 센터는 건전한 종구 생산을 위한 매뉴얼을 제공하고 현장 컨설팅을 실시하는 등 농가의 안정적인 종구 증식과 활용을 도울 계획이다. 

오승협 농촌지도사는 "제주S-12호는 고온기에도 안정적으로 잎쪽파 생산이 가능한 계통"이라며 "앞으로 안정적인 종구 보급과 현장 지도를 통해 농가가 새로운 소득 작목으로 활용할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.