양배추쌈 만들 때 더 이상 찜기에 찌지 마세요! 찜기 없이도 얼마든 쉽고 맛있는 양배추쌈을 만들 수 있습니다. 전자레인지만 있다면 가능합니다.
양배추는 적당량을 자른 후 흐르는 물에 가볍게 세척하세요. 양배추는 겹겹이 자라나는 채소라 겉잎만 떼어내면 속에 있는 잎은 세척 없이도 안전하게 먹을 수 있다고 합니다.
전자레인지 가능 용기에 양배추를 넣고 양배추가 자작하게 잠길 만큼만 물을 부어 주세요.
뚜껑이 있는 경우 뚜껑을 살짝 닫아 전자레인지에 4분 돌립니다. 만일 뚜껑이 없는 그릇에 하시는 경우, 랩을 씌운 다음 포크로 구멍을 여러 개 뚫어 주세요.
양배추 양이 많은 경우에는 중간에 한 번 꺼내어 뒤집어 줍니다. 이렇게 하면 열이 고르게 전달되어 덜 익는 부분 없이 고르게 양배추가 익습니다.
그릇에 담아 전자레인지에 돌리기만 하면 되니 훨씬 간편하고 빠르게 양배추찜을 만들 수 있습니다. 찜기가 없는 분들은 이제 전자레인지로 양배추찜 만들어 보세요!
만일 전자레인지가 없는 경우, 냄비만으로도 쉽게 양배추찜을 만들 수 있는데요. 양배추를 손질한 다음 냄비에 넣고 바닥만 살짝 잠길 정도로 물을 붓습니다.
뚜껑을 닫고 6~7분 중불로 쪄줍니다. 이렇게 하면 촉촉하고 부드러운 식감의 양배추쌈이 금세 완성됩니다.
양배추찜, 찜기 없이도 얼마든 만들 수가 있습니다. 전자레인지와 냄비를 활용해 맛있고 영양가 높은 양배추찜 꼭 만들어 보세요!
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