매일 한 스푼만 먹어도 장이 깨끗해지는 '이 음식'

아무리 강조해도 전혀 지나치지 않는 건강에 정말 좋은 음식에 대한 이야기 입니다.

요즘 현대인들의 장은 바쁘고 불규칙한 식습관으로 인해 늘 피로한 상태입니다.

그래서 의사들이 꾸준히 권하는 음식이 바로 ‘올리브유’입니다.

단 한 스푼만으로도 장 건강에 놀라운 변화를 일으키는 천연 윤활제이기 때문입니다.

장 건강을 지키는 천연 윤활유

올리브유에는 불포화지방산 중 하나인 올레산(oleic acid)이 풍부합니다.

이 성분은 장 내 점막을 부드럽게 만들어 대변이 원활하게 이동하도록 돕습니다.

스페인 마드리드대 연구(2022)에 따르면, 아침 공복에 엑스트라버진 올리브유 한 스푼을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 장 통과 시간이 평균 30% 단축되었습니다.

유해균을 억제하고 좋은 균을 늘린다

올리브유에는 폴리페놀(polyphenol)과 항산화 물질이 다량 들어 있어 장 속 유해균 증식을 억제하고 유익균이 번식하기 좋은 환경을 만듭니다.

이탈리아 피렌체대 연구진은 매일 10ml의 올리브유를 섭취한 실험 참가자에게서 장내 유익균인 락토바실러스(Lactobacillus)가 15% 이상 증가했다고 보고했습니다.

이는 장염이나 변비, 과민성대장증후군 예방에도 긍정적인 영향을 줍니다.

변비와 복부 팽만 완화 효과

장벽이 건조해지면 대변이 딱딱해지고 배출이 어려워집니다.

그러나 올리브유는 장벽을 코팅해 대변의 수분을 유지시켜줍니다.

미국 하버드 의대가 발표한 논문에서는 매일 올리브유를 섭취한 성인 중 변비 증상이 완화된 비율이 70%에 달했다고 밝혔습니다.

또한 복부 팽만감이 줄고 배변 주기가 규칙적으로 변하는 경향도 관찰되었습니다.

섭취 방법과 주의점

가장 좋은 방법은 아침 공복에 엑스트라버진 올리브유 1스푼(약 10ml)을 그대로 마시는 것입니다.

단, 위가 예민한 사람은 따뜻한 물이나 요거트에 섞어 먹는 것이 좋습니다.

또한 과다 섭취 시 열량이 높기 때문에 하루 2스푼을 넘기지 않는 것이 안전합니다.

<내용 요약>

올리브유의 올레산이 장을 부드럽게 해 배변 원활

폴리페놀이 장내 유해균 억제, 유익균 증가

변비·복부 팽만 완화 효과 입증

아침 공복 1스푼 섭취 권장, 과다 섭취는 피해야 함

달리기, 뇌세포에 끼치는 놀라운