커피에 '이것' 넣으면
장 건강에 좋고
다이어트도
된다는데요!
장 쓰레기
비우기 위해
매일 아침 먹는 것의
정체는 무엇일까요?
블랙커피에 당귀를 넣는 건
아닐까요?
이열치열이 있는 것처럼
쓰니깐 쓴 것을 넣어야 한다는데요
아니면 장운동
돕는 우유일까요?
고려 시대에 수유라고 불렀던
'이것'이라고 하네요
과연
무엇일까요?
장 속 쓰레기 비우는 법
하루 한 잔, 블랙커피에
버터 한 조각을
넣으라고 하는데요!
블랙커피와 버터 조합이라
생각만 해도 느글느글하지 않나요?
블랙커피+
버터 조합이
장 건강에 도움 주는
이유는 무엇일까요?
미국 하버드대학교에서
진행한
커피와 장내 미생물 관련
연구가 있다는데요
네이처미생물학에
따르면
커피를 마신 사람은
마시지 않은 사람보다
장내 미생물이 4.5~8개
더 높았다는데요
버터는 유해균 증식
억제를 돕는다고 하네요
버터에 뷰티르산 성분이
풍부한데요
뷰티르산은 장벽 강화 +
장 염증 완화해서
유해균 억제를
돕는다는데요
블랙커피+버터는
장 환경 개선을 돕는 시너지
조합이라고
하네요
칼로리 높은 버터가 들어가는데
살이 빠진다고 하니 의아한데요
버터커피를
처음 제안한
미국 사업가
데이브 아스프리가 있다는데요
그는 아침마다
버터커피 마신 후
50kg 감량
성공했다고 합니다!
버터 속 포화지방은
소화를 느리게 해서
포만감 유지를
돕는다고 하는데요
버터를 자주 많이 먹으면
오히려 살이 찐다고 하네요
5g 이내 버터 한 조각
넣은 커피를
오전에 먹으면
식욕 조절에 도움 된다고 합니다
단쇄지방산은 간에서
곧장 에너지원으로 소모돼서
체지방으로
쌓이지 않는다는데요
버터 속 단쇄지방산은
대장 세포의 에너지원으로 활용되어
장 점막 재생
된다고 하네요
버터를 적당량 섭취 시
장 건강과
다이어트를
돕는다고 합니다
버터에는 단쇄지방산이 있고
커피에는 카페인이 있다는데요
버터커피는 무더위에 지친
피로 해소를 돕는다고 하네요
피곤하면 장 움직임도
떨어진다는데요
버터 속 동물성
지방 섭취 시
지방 분해 효소인 담즙이
분비된다는데요
담즙의 역할은
비만의 원인인
지용성 독소 배출과
장운동을 돕는다고 합니다
아침 대용으로 버터커피를 먹었더니
포만감과 장 활동에
도움을
받았다고 하는데요
그렇다면 버터커피
만드는 방법은 무엇일까요?
버터커피 만드는 방법
첫 번째 블랙커피 100mL에
버터 3g(=티스푼 반 스푼)을
넣으면 된다는데요
커피와 버터 섞는 Tip은
믹서 또는 셰이커로
커피와 버터를
완전히 섞어준다고 하네요
유화 과정을 거치면
부드러운 맛의
버터커피
완성입니다
버터커피는 장 속 쓰레기
배출을 돕는다는데요
라테 맛과
비슷하다고 하네요
그렇다면 버터는
아무 버터나 넣어도 될까요?
버터에 열을 가한 후
유청을 제거한
기버터를
추천한다고 하는데요
유당불내증이 있다면
기버터를 권장한다고 하네요
버터커피 먹는
적정 시간은 언제일까요?
아침 공복을
추천한다고 하네요
기상 직후는 스트레스
호르몬
수치가
상승하기 때문이라네요
카페인으로 인해
위장 장애와 혈당 상승 등
문제가
발생할 수 있다는데요
위장이 약하거나
카페인에 민감한 경우
버터커피 섭취량은
종이컵 한 잔 분량인
100~150mL가
적당하다고 하네요
오늘은
장 속 쓰레기 비워주고
다이어트에
도움 되는
버터커피 만드는
법에 대해서 알아보았는데요
만드는 법이 간단하고
라테같이 맛있다고 하니
내일 아침에
한 번 해보는 건 어떨까요?
