목 칼칼하고 콧물 나기 시작하면… 들깨시래기국부터 드세요
환절기만 되면 감기 기운이 올라오고
목이 간질간질하거나 코가 막히는 분들 많죠.
이럴 땐 땀이 송글송글 날 만큼 따뜻한 국물 한 그릇이 절실해져요.
그럴 때 딱 좋은 음식이 바로 들깨시래기국이에요.
무청을 말려 만든 시래기는 식이섬유와 베타카로틴이 풍부하고,
들깨가루엔 불포화지방산과 오메가3가 들어 있어
점막 면역력을 높이고, 염증 완화에도 도움을 줍니다.
특히 들깨시래기국은 목과 기관지를 부드럽게 감싸줘
목이 칼칼하거나 기침이 시작될 때 좋은 완충 역할을 해줘요.
감기 초기엔 따로 약보다, 이런 국물 음식 하나가 큰 위로가 되기도 하죠.
들기름에 시래기를 먼저 볶아낸 뒤
들깨가루 풀어 진하게 끓인 들깨시래기국 한 그릇,
그 안에는 속을 덮어주고 면역을 세워주는
든든한 환절기 건강 루틴이 담겨 있어요.
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