“건강을 위해 과일 주스를 매일 마신다”는 사람들이 많습니다.
하지만 시중에서 파는 주스 대부분은 과일보다 당분이 훨씬 더 많습니다.
심지어 100% 과즙 주스조차 과일 속 천연 당분이 농축돼, 혈당을 급격히 올리는 역할을 합니다.
문제는 이렇게 치솟은 혈당이 곧바로 인슐린 과다 분비로 이어지고, 장기적으로는 인슐린 저항성·당뇨병을 촉진한다는 겁니다.
건강해지려고 마셨던 한 잔이 사실상 병을 부르는 독이 되는 겁니다.
또한 주스는 섬유질이 거의 제거되어 포만감이 없기 때문에 과도하게 섭취하기 쉽습니다.
같은 양의 과일을 통째로 먹을 때보다 혈당과 체중 관리에 훨씬 불리합니다.
전문가들은 주스를 매일 마시는 대신, 통째로 씹어 먹는 습관을 권합니다.
사과·배·포도도 주스로 마시면 독이 되고, 통째로 먹어야 약이 됩니다.
매일 아침 주스를 “건강 습관”이라 착각하고 계셨다면 충격적일 겁니다.
과일 주스는 비타민 음료가 아니라, 당뇨 촉진제입니다.