국밥이 만원인 고물가 시대!
만원으로 밑반찬 5가지 만들기 가능할까?
1탄 반응이 좋아서 2탄으로 돌아왔습니다!
조금만 담아도 금방 5만 원이 넘는 고물가 시대
오늘은 무려..! 9천 원대 밑반찬 5가지를 소개해 드립니다.
이 레시피에 들어간 재료는 총5가지예요. 가격이 저렴한 두부, 버섯, 깻잎 등 마트에서 흔히 볼 수 있는 재료로 준비하였습니다. 시장이나 마트 할인가에 따라 더 적게 들 수도 조금 더 지출이 나올 수도 있으니 참고하세요!
1. 두부조림
흰 쌀밥에 올려 먹으면 정말 맛있는 두부조림
주재료
두부 1모(300g), 양파 ¼개, 대파 1토막
양념
진간장 1.5숟가락, 참치액 1숟가락, 맛술 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 ⅓숟가락, 고추장 ½숟가락,
다진 마늘 ½숟가락, 물 3숟가락, 후춧가루 조금, 식용유 2숟가락
보관 방법
냉장 보관 3일 이내
2. 깻잎김치
한국인이 사랑하는 밥도둑 깻잎김치
주재료
깻잎 20장(30g), 양파 1/8개, 대파 1토막, 당근 조금
양념
진간장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 설탕 ½숟가락, 액젓(멸치) ½숟가락,
다진 마늘 ⅓숟가락, 물 2숟가락, 통깨 ½숟가락
보관 방법
냉장 보관 7일 이내
3. 애호박채전
계속 먹게되는 고소한 애호박채전
주재료
애호박 1개, 양파 ¼개, 당근 조금, 청양고추 1개(생략 가능)
양념
소금 ⅓숟가락, 부침가루 3숟가락, 물 50㎖, 식용유 넉넉히
보관 방법
냉장 보관 2일 이내
4. 느타리들깨무침
고소한 맛이 일품인 느타리들깨무침
주재료
느타리버섯 200g, 대파 ¼대
양념
식용유 2숟가락, 소금 1꼬집, 물 50㎖, 국간장 ½숟가락, 들깻가루 3숟가락
보관 방법
냉장 보관 3일 이내
5. 참치김치볶음
냉장고에 오래 보관할 수 있는 참치김치볶음
주재료
익은 김치 ¼포기, 캔참치 1캔(150g), 양파 ½개, 대파 ¼대
양념
식용유 2숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 ½숟가락, 물 150㎖, 설탕 1숟가락
보관 방법
냉장 보관 7일 이내
오늘 소개해 드린 레시피처럼 특별한 식재료가 아니어도 든든한 한 끼 밥상을 차릴 수 있습니다. 만원부터 4만원까지 예산별로 식단표를 짜고 싶다면 지금 바로 「일주일 식비 절약 반찬 만들기」 를 서점에서 만나보세요!
이런 분들에게 추천합니다!
✅고물가 시대! 식비 절약이 필요한 분
✅저녁밥 차릴 시간도 부족한 맞벌이 부부
✅집밥을 어떻게 차려 먹어야 할지 고민인 초보 자취러
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