블루베리 속 항산화 성분인 안토시아닌과 폴리페놀은 뇌세포 노화 방지 및 활성화에 도움을 줍니다.
이 두 가지 성분은 치매 예방 뿐 아니라 인지능력 개선 등 뇌 건강 전반에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또한 블루베리는 눈 건강에도 좋다고 알려져있는데요,
과연 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?
블루베리는 어떻게 먹어야 맛있나요?
냉동상태 그대로 먹어도 맛있고, 요거트나 우유랑 같이 갈아먹어도 맛있어요.
저는 개인적으로 냉동 상태 그대로 먹는걸 제일 좋아해요. 아니면 얼린 바나나랑 같이 갈아서 스무디로 만들어 먹으면 꿀맛이랍니다.
블루베리 하루 권장 섭취량은 얼마나 되나요?
하루 권장량은 약 40~80g입니다. 생과는 100g당 56kcal이며, 당 함량이 높은 편이라 과다 섭취 시 체중 증가 우려가 있으니 적당량 드시는 걸 추천드려요.
블루베리 보관 방법은 어떻게 되나요?
생과일이기 때문에 가급적 빨리 드시고, 장기 보관시엔 냉동보관 하시는 게 좋아요.
냉장실에서는 5일 이내 드셔야 합니다.
우리 몸 중에서도 특히 뇌는 신경세포 간 연결망이 촘촘하게 얽혀있어 손상되기 쉬운 부위라고 해요.
그래서 더욱더 세심한 관리가 필요한데요, 두뇌건강에 좋은 블루베리 먹고 똑똑해져봐요!
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