만날 새우하면 구워먹거나 쪄먹거나 했습니다

왜냐?? 튀기는건 힘들고 어려울까봐

하지만 도전해 봤습니다 그 새우튀김을......

일단 흰다리 새우를 손질 합니다 (1키로에 25~27미짜리 큰놈) 껍질까고 머리는 분리하고

머리는 따로 튀겨서 먹을 겁니다!!

손질한 새우는 튀김가루를 만나서 하얀색이 됩니다

그다음 빵가루를 발라줍니다

이제 기름에 튀겨 줍니다

튀는게 무서우신 분들은 퀜센스로 뚜껑을 덮어줍니다

1차로 튀겨진 놈들 인데 너무 만족스럽네요 이건 잠시 기름을 빼주다가

2차로 다시 튀겨줍니다 어디서 보고 들은게 있어서 2번 튀겨야 더 맛난다고 하더군요

2차로 튀겨주니 색이 너무 좋습니다 노란 병아리 같아요 ㅠㅠ

대충 근접 샷

크기는 이정도 합니다 동글 말리기 전에는 손크기정도 했어요

자작 새우튀김+크래미튀김 +갑오징어 물회?무침? + 새우 초밥

슈퍼 한상 입니다

칠리소스에 찍어 먹으니까 죽음 입니다

크래미 튀김....... 세상소상에 이거 물건 이네요

어머니 한테도 첫 새우튀김 해드렸는데 맛있게 드셨다고 사진 보내주셨습니다 ㅋㅋㅋㅋ

엄마 임맛 까다로우신데 좋았쓰!!!

그뒤로 설거지 하다가 기절할뻔했지만 그만큼 가치가 있습니다

새우튀김 이제 사먹지 말고 집에서 해드세요!!!!!!!!!!!!!!!

- 우주닌자 -