"김치잼을 아시나요"…대상, 식품박람회 '시알파리 2024' 참가

19~23일 프랑스 파리서 열리는 세계 최대 규모 식품 전시회
'종가', '오푸드' 앞세워 단독 부스로 참가

대상이 오는 19일부터 23일까지 프랑스 파리에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 '시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)'에 참가해 K-푸드 세계화에 앞장선다고 18일 밝혔다.

올해로 60주년을 맞은 시알 파리 전시회는 글로벌 최대 규모의 식품 산업 박람회로 독일 아누가(ANUGA), 일본 푸덱스(FOODEX)와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다. 올해는 '변화를 주도하라(Own the Change)'를 테마로 130개 국에서 7500개 기업이 참가한다.

대상은 이번 박람회 참가를 통해 대한민국 대표 김치 브랜드 '종가(JONGGA)'와 글로벌 식품 브랜드 '오푸드(O'Food)'를 앞세워 전 세계인들에게 다양한 제품을 소개하고 시식 기회를 제공해 K-푸드 세계화에 박차를 가한다는 방침이다.

이번 전시에서 선보이는 종가 제품 중 △김치 스프레드 2종(달콤한 맛·고소한 맛) △김치 크런치 바이츠 △종가 백김치 △종가 ABC김치(사과·비트·당근 김치) 등 5개 제품은 '시알 혁신상 셀렉션(SIAL Innovation Selection)'으로 선정됐다.

김치 스프레드는 김치를 색다르게 즐길 수 있는 스프레드 타입으로 빵이나 비스킷 등에 잼처럼 발라 먹을 수 있다. 김치에서는 상상하기 어려운 새콤달콤한 맛의 '달콤한 맛'과 김치에 올리브유와 아몬드로 고소함과 풍미를 더한 '고소한 맛' 2종으로 조화로운 맛이 일품이다.

이 밖에도 △오푸드 닭갈비 △비건 고추장 버섯 볶음 △야채 스틱과 고추장·쌈장 소스 △김치 스프레드 카나페 △비건 김치 두부 카나페 △종가 맛김치와 한입 총각김치 △김치파우더와 토르티야 칩 등 종가 김치와 한국 전통 장류를 활용한 특별 테이스팅 메뉴도 선사할 예정이다.

이경애 대상 김치Global사업본부장은 "한식 고유의 정통성은 지키면서 글로벌 소비자들의 입맛을 고려한 현지화 전략으로 대상㈜만의 차별화 제품을 선보여 K-푸드의 더 큰 성장과 세계화에 앞장설 것"이라고 전했다.

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CBS노컷뉴스 김기용 기자 kdragon@cbs.co.kr

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