"젓갈이 이렇게 깊은 맛이었다고?""풀치라는 생선, 이렇게 맛있는 줄 처음 알았어요!"
2025년 6월 1일 방영된 허영만의 백반기행 298회에서는 배우 한그루와 함께전북 부안의 숨은 맛집 3곳이 소개됐습니다.관광객보다 현지인들이 더 좋아하는 로컬 밥상 중심으로 구성된 이번 회차,갯벌의 풍미와 바다의 신선함이 제대로 살아있는 밥상들이 등장을 했는데요,그 중에서도 특히 눈에 띄었던 세 곳을 정리해 드릴게요.
1️⃣ 곰소등대길밥상
곰소항 근처에 위치한 작은 식당이지만,
한상 가득 펼쳐진 풀치백반과 젓갈정식은 그야말로 부안의 정수를 담고 있습니다.
풀치(갈치 새끼)를 활용한 백반은 부드럽고 고소하며,
젓갈은 짜지 않고 깊은 감칠맛이 살아있어요.
위치: 전북 부안군 진서면 곰소항길 22-13 다동 159호
운영시간: 매일 08:00~18:00 (금·토·일·공휴일은 전화예약 필수)
특징: 지역에서 잡은 풀치, 젓갈류의 다양한 반찬, 조용한 항구 풍경까지
2️⃣ 곰소 아리랑식당
이곳은 풀치를 굴비처럼 엮어 말린 후 자작하게 졸인 풀치조림으로 유명합니다.은근한 단맛과 깊은 간장 풍미가 입맛을 확 잡아당기고,같이 나오는 반찬들도 정갈하고 알차요.간장게장, 코다리찜, 젓갈백반 등도 인기 메뉴입니다.
위치: 전북 부안군 진서면 곰소리 727
운영 팁: 점심 시간 전후로 붐비므로 가급적 서둘러 방문하거나 문의 후 이동 추천
특징: 풀치조림과 젓갈백반의 궁합, 가성비 뛰어난 백반 구성
3️⃣ 변산횟집
부안읍 재래시장 골목에 자리한 전통 횟집입니다.당일 들어온 생물 서대, 우럭을 중심으로 한 싱싱한 활어회를 즐길 수 있고,매운탕, 해산물 요리들도 평이 좋아요.방송에서는 아침에 잡은 서대의 신선함이 특히 강조되었어요.
위치: 전북 부안군 부안읍 시장1길 6-9
분위기: 소박하지만 꾸준히 사랑받는 노포 느낌
특징: 지역 시장 상권에서 즐기는 푸짐한 해산물 밥상
✅ 한 줄 평
풀치와 젓갈, 회까지… 부안 바다가 차린 진짜 ‘밥도둑 밥상’백반기행에서 소개된 이 세 곳, 그냥 식당이 아니라부안의 계절과 정서를 한 입에 느낄 수 있는 곳들입니다.방문 전 위치 확인과 예약은 필수!