SNS에서 난리인 국내 최초 모찌 수플레의 비결 ㄷㄷ

조회수 2024. 5. 1. 10:00
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달인의 '수플레'

<생활의 달인> 933회 (2024.4.29)에서 소개된
달인표 수플레 반죽 레시피를 소개합니다!

◆ 재료
달걀, 얼린 우유, 설탕

① 얼린 우유를 걸러
우유의 원액을 뽑아주세요

② 살짝 묵직해진 우유 진액과
노른자만을 섞어주세요

③ 따로 분리한 흰자는
설탕을 넣고 거품을 내주세요

④ 좀 전에 만든
노른자 반죽과 섞어주면
달인의 수플레 반죽 완성~! ★


매주 월요일 오후 9시
SBS <생활의 달인>
달인들의 특별한 비법! 놓치지 마세요~!

<생활의 달인> 933회 방송정보

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