맛집의 부산에는 다양한 음식들이 유명한데요. 옛날 한국 전쟁 당시 피난민들이 모여 살면서 전국 각지의 음식문화가 섞이며 돼지국밥이나 냉채족발 등 부산에서만 맛볼 수 있는 음식들이 많이 생겨났습니다.

그중에서도 면 위에 올라간 고기와 시원한 국물로 인해 많은 사랑을 받고 있는 밀면도 부산을 대표하는 요리 중 하나라고 할 수 있습니다.

오늘 여행톡톡에서는 부산여행 시에 빠지면 섭섭할 부산 밀면 맛집들을 추천해 드리려 하는데요. 이번 여름 부산으로 여행을 가시면서 밀면도 한 그릇 하면서 추억을 쌓아보시길 바랍니다.

부산 밀면 맛집- 목차 -

1. 내호냉면

2. 마포면옥

3. 초량밀면

4. 해운대밀면

5. 서면밀면

6. 삼산면옥

7. 일미밀면

8. 광안밀면

9. 할매가야밀면

1. 내호냉면

다른 부산 밀면집들보다는 가격이 조금 있는 편이지만, 믿고 먹을 수 있을 만큼 이미 너무 유명한 맛집으로 소문이 나있는 곳이라고 할 수 있습니다.

1919년도부터 4대째 바뀌지 않은 레시피대로 그대로 이어서 운영하고 있는 맛집인 만큼 역사가 있는 맛집이라고 할 수 있는데요. 첫맛은 슴슴하지만 먹을수록 중독되고, 그만큼 자신의 기호에 맞게 새롭게 재조 해가며 더욱 맛있게 먹을 수 있는 부산 밀면 맛집입니다.

백종원님이나 전현무님의 픽 1순위로 꼽힐 정도로 이며, 오래된 만큼 많은 매스컴을 탔는데요. 백종원의 3대 천왕, 맛있는 녀석들, 허영만의 식객, 전현무계획 등등 다양한 방송에서 소개되며 인기가 나날이 올라가고 있는 곳입니다.

2. 마포면옥

특히 대식가들에게 추천드리는 부산 밀면 맛집인 마포면옥은 가성비가 좋은 곳으로 소개되고 있는데요. 밀면의 사이즈가 소, 중, 대 사이즈 모두 가격이 같으며, 메뉴도 밀면과 만두 단 둘 뿐인 밀면에 진심인 부산 밀면 맛집입니다.

입구에 들어서 연예인들의 사인을 보고 있으면, 얼마나 많은 연예인들이 왔다 갔는지 가늠이 안될 정도인데요.

마포면옥은 육수는 살짝 한방향이 나지만 거부감 없이 부드러운 향이 나면서 면에 육수가 스며들며 더욱 진한 밀면의 맛을 내기로 유명합니다. 양념도 매콤하니 너무 맛있어, 꼭 드셔보시길 추천드리는 곳입니다.

3. 초량밀면

초량밀면도 부산 3대 밀면집 중 하나로 손꼽힐 만큼 맛이 기가 막히기로 유명한데요. 2005년부터 영업해서 17년 된 부산 밀면 맛집입니다. 회전율이 빠른 편이지만 웨이팅이 워낙 많아 약 30분 정도는 각오하고 갈 준비를 해야 하는데요.

내부는 리모델링을 거치며 회백색의 깔끔한 인테리어를 갖추고 있습니다. 또한 이곳도 마포면옥과 같이 육수를 한방약재를 사용해 한약향이 나지만 조금 더 진하다고 볼 수 있는데요.

이곳은 물밀면도 맛있지만, 조화를 따지고 봤을 때는 비빔밀면이 맛있으니 참고해 주시기 바랍니다.

4. 해운대밀면

만두가 밀면과 너무나도 잘 어울려 만두맛집이라고 소문난 해운대밀면은 육수까지 진하고 건강한 맛을 자랑하는데요. 맛집 중에서도 드물게 웨이팅이 없을 만큼 회전율이 빨라 꼭 들려보시길 추천드리는 곳입니다.

만두피가 얇고 슴슴한 편이면서 육즙이 있어 비빔밀면과 매우 잘 어울리는데, 깔끔하면서 조미료를 넣지 않은 건강한 맛이 느껴지는 담백함이 특징입니다.

이곳에서 맛있게 먹는 법은 비빔밀면을 주문하고 만두를 싸서 먹게 되면, 서로 부족한 점을 보완해 주며 더욱 맛있게 즐기실 수 있을 것입니다.

5. 서면밀면

다른 밀면집을 가보셨으면 부산 맛이 나는 밀면을 맛보셨을 텐데요. 부산 특유의 밀면맛이 별로라고 생각되신다면, 여행객 입맛에 맞춰져 있는 특별한 밀면 맛집이라고 소문난 서면밀면으로 향해보시기 바랍니다.

육수는 고기국물이 진하면서도 뒤끝 없는 깔끔하면서, 면의 양까지 많아 대식가들도 한 그릇을 비우고 나면 배가 부르다고 할 정도인데요.

여름에는 관광객으로 인해서 많은 사람들이 줄을 서서 먹는 맛집입니다. 웨이팅이 필수로 필요하니 꼭 여행 중 아침에 일어나시면 서둘러 방문해 보시기를 추천드리는 부산 밀면 맛집입니다.

6. 삼산면옥

건물 간판이 빛바래 있을 정도로 15년간 그 자리에 변함없이 자리를 지키고 있는 삼산면옥은 부산 현지인들에게 많은 추천을 받고 있는 부산 밀면 맛집인데요. 혼밥러들도 부담 없이 가기 좋은 분위기가 특징인 곳입니다.

이곳에서는 곱빼기라는 말이 거의 금기시될 정도라고 하는데요. 이유는 곱빼기로 주문하면 면이 2배로 나오며 어마어마한 양이 특징이기 때문입니다.

맛집의 기본이라고 불리는 밑반찬으로는 김치와 깍두기가 있는데요. 이것만으로도 밥 세 공기는 뚝딱할 만큼 너무 맛있으니 꼭 방문해 보시길 강력히 추천드립니다.

7. 일미밀면

마치 시골에 한 군데씩 숨어있는 숨은 맛집과도 비슷한 느낌의 일미밀면은 더울 땐 밀면, 추울 땐 국밥을 먹을 수 있는 음식점인데요. 다른 곳은 다 있는 만두는 없지만 수육이 자리를 잡고 있는 특별한 맛집입니다.

면을 즉석에서 제조하여 조금 시간은 걸리지만 기다린 보람은 있는 맛집인데요. 앞서 소개해드린 초량밀면보다 한약재향이 조금 더 진하며, 육수 맛이 조금 더 진한 맛이 특징이라고 할 수 있습니다.

오래된 노포맛집이라 찾기 어려울 수 있지만, 만약 부평 깡통시장 근처에서 자리를 잡고 여행을 즐기신다면 꼭 들려보시길 추천드리는 맛집입니다.

8. 광안밀면

광안밀면은 다른 부산 밀면 맛집들과 독보적인 차이를 보이는 밀면 맛집인데요. 도보로 여행 중이시라면 광안역 2번 출구로 나와 뒤쪽을 바라보면 바로 눈에 띄는 곳입니다.

이곳은 독특한 면으로 인해 인기가 많은 곳인데요. 쑥즙을 이용한 면이라 다른 밀면과 맛이 조금 다를 수 있다는 점만 참고해서 방문해 주시기 바랍니다.

또한 이곳은 비빔 밀면과 물 밀면의 고명이 다르게 나오는데, 비빔 밀면은 엄청나게 매우며 가자미 회가 고명으로 나오고 물 밀면은 고기향이 진하게 나는 육수와 고기고명이 올라가는 특징이 있습니다.

9. 할매가야밀면

만약 시간이 많이 없어 급하지만 밀면은 꼭 먹고 싶으시다면 할매가야밀면으로 향해보시길 추천드리는데요. 이곳은 주문 즉시 서둘러 제조해 약 30초 만에 나올 정도로 회전율도 매우 빠른 부산 밀면 맛집입니다.

맛은 기본에 충실한 깔끔하게 되어있어 남녀노소 부담감 없이 먹을 수 있는데요. 그럼에도 너무 맛있어 해장하러 왔다가 술을 찾게 되는 맛집 중 하나입니다.

골목에 숨겨져 있어 찾기 조금 어려울지 모르지만, 한약재나 쑥향이 나지 않은 본연에 충실한 밀면을 먹고 싶으시다면 꼭 찾아가 보시길 추천드립니다.

오늘 부산 대표 메뉴 중 하나인 부산 밀면 맛집에 대해 함께 알아보았습니다. 자극적인 밀면의 맛을 원하신다면 당장 부산으로 내려가 밀면을 맛보시는 것은 어떨까요?