간은 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 장기로, 해독, 대사, 영양소 저장 등 다양한 기능을 수행합니다. 간 기능이 저하될 경우 건강에 심각한 영향을 미칠 수 있으므로, 간이 좋지 않을 때는 특정 음식과 습관을 피하는 것이 필수적입니다. 간 건강을 위해 반드시 피해야 할 것에 대해 알려드리겠습니다.

1. 알코올

알코올은 간에 가장 큰 부담을 주는 물질 중 하나입니다. 과도한 음주나 지속적인 음주는 간세포 손상을 초래하고, 결국 간경변이나 간암으로 이어질 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 간 질환 환자는 알코올 섭취를 즉시 중단해야 합니다.

2. 고지방 및 고칼로리 음식

고지방 및 고칼로리 음식은 비만을 유발하고, 이는 간에 지방이 축적되는 지방간 질환을 초래할 수 있습니다. 특히 트랜스지방과 포화지방이 많은 패스트푸드, 튀김 음식, 가공식품은 간 건강에 해롭습니다. 미국 간학회는 이러한 음식의 섭취를 줄일 것을 권고합니다.

3. 설탕과 당분이 많은 음식

과도한 설탕 섭취는 인슐린 저항성을 증가시켜 지방간 질환의 위험을 높입니다. 특히 고당 음료, 과자, 디저트는 간에 부담을 줄 수 있으므로, 이러한 음식은 피하는 것이 좋습니다. 연구에 따르면, 설탕과 고당 음료의 과도한 섭취는 간 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

4. 가공식품

가공식품에는 방부제, 인공 첨가물, 나트륨 등이 포함되어 있으며, 이는 간에 부담을 줄 수 있습니다. 이러한 성분은 간의 해독 기능을 방해하고, 간 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 신선한 재료로 만든 음식을 우선적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 약물 남용

일부 약물은 간에 큰 부담을 줄 수 있으며, 특히 비타민 보충제나 OTC(처방전 없이 구입 가능한 약물) 중에서 간에 해로운 성분이 포함된 경우가 많습니다. 미국 간학회는 약물을 복용할 때 항상 전문가와 상담할 것을 권장합니다.