[팩트체크] 초코우유, 숙취 해소에 도움이 될까?

술자리가 무르익으면 자주 등장하곤 하는 것이 바로 초코우유! 특히 대학가에서는 ‘초코우유를 통한 숙취 해소’가 하나의 전통처럼 여겨지기도 하는데요. 초코우유는 정말로 숙취 해소에 도움이 될까요?

사람이 술을 마시면 우선 가장 먼저 위장에서 알코올이 소량 분해되는데요. 이후로는 대부분 간으로 운반돼 아세트알데히드로 분해돼요. 관련 연구 보고서에 따르면 숙취의 가장 큰 원인은 아세트알데히드라는 물질로 지목되고 있어요.

또한 알코올 분해 과정에서 생기는 활성산소 역시 숙취를 유발하는 유해 물질이라고 해요.

초코우유의 원료로 사용되는 카카오에는 아세트알데히드나 활성산소가 산화작용을 일으키는 것을 막아 숙취를 해소할 수 있는 성분이 실제로 있다고 해요.

따라서 카카오가 다량 함유된 진한 초코우유가 숙취 해소에 도움을 준다는 것은 사실에 가깝지만 이것이 시중에서 판매되는 모든 초코우유에 해당한다고는 말할 수 없어요. 주요 숙취 해소 기능은 카카오의 폴리페놀에서 오는데 시중에 판매되는 대표 제품 중 성분에 코코아 분말 함량을 표시한 경우를 살펴보면 1% 수준이에요.

숙취 해소 효과를 원한다면 카카오 함량이 높은 초코우유를 마시는 것이 좋아요!

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