고지혈증은 혈액 내에 지방 성분이 과도하게 축적되어 혈관벽에 염증을 일으키고 심혈관 질환을 유발하는 질환입니다.
콜레스테롤 수치가 240㎎/dL 이상이거나 중성지방이 200㎎/dL 이상이면 고지혈증으로 진단됩니다.
고지혈증은 "침묵의 질병"이라고도 불리며, 식습관을 개선하면 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다.
고지혈증에 좋은 음식
콩류
콩, 두부, 된장, 청국장 등은 식이섬유와 단백질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 개선에 효과적입니다.
해조류
미역, 다시마 등의 해조류는 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
등푸른 생선
고등어, 참치, 정어리, 연어 등에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈중 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.
채소류
마늘, 양파, 토마토, 브로콜리 등은 항산화 성분이 풍부하여 고지혈증 증상 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 양파는 혈액순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며 혈전 생성을 막는 데 도움을 줍니다.
통곡물
현미밥, 보리밥 등은 식이섬유가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다.
견과류
호두, 아몬드, 땅콩 등은 불포화지방산과 식물성 스테롤이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
고구마
칼륨이 풍부하여 혈액 속 나트륨 배출을 돕고 혈관 건강을 지켜줍니다.
피해야 할 음식
고지혈증 환자는 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
버터, 유제품, 치즈, 고기 등 포화지방이 높은 식품과 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육은 피하는 것이 좋습니다. 튀김 또한 트랜스지방 함량이 높으므로 피해야 합니다.
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