셰프와 콜라보한 신상 제품 추천 10선
현재, 스타셰프는 연예인 못지않은 지명도를 가진다. 각종 예능 프로그램에 스타셰프들이 모습을 비추고 있으며, 연예인 없이 셰프들로만 꾸리는 콘텐츠도 엄청난 인기를 끌고 있다. 당연히 셰프의 이름을 활용한 제품도 인기다. 편의점을 중심으로, 여러 업계에서 셰프와 콜라보한 제품을 활발히 내놓고 있는 이유다. 지금부터는 최근 출시된, 셰프와 콜라보한 신제품을 모아서 소개하고자 한다.
CJ제일제당 흑백요리사 셰프 컬렉션
CJ제일제당은 넷플릭스 ‘흑백요리사’ 셰프들과 손잡고 다양한 제품을 선보였다. 콜라보 제품은 총 33종으로, 시리즈 시즌2에 출연한 최강록, 윤나라, 최유강 셰프를 비롯해 시즌1 우승자인 권성준 셰프 등과 함께했다. 시즌2 우승자인 최강록 셰프와 콜라보한 제품을 대표 제품으로 꼽을 수 있는데, 미역우동, 김치우동, 카레우동 등 고메 우동 5종이다. 고메 우동은 가쓰오를 열수추출공정으로 우려내 육수가 깊고 진하며, 기존 우동면보다 약 20% 두꺼운 면발로 식감을 극대화했다. ‘고메 흑백요리사 미역우동’ 2인 패키지의 공식몰 판매가는 7,980원이다.
세븐일레븐 최강록 진심 시리즈
편의점 세븐일레븐은 최강록 셰프와 함께 ‘최강록 진심 시리즈’ 3종을 출시했다. ‘최강록의 간장들기름비빔밥’, ‘최강록의 소보로삼각김밥’, ‘최강록의 로스팜에그샌드’의 3종이다. 간장들기름비빔밥은 일식 간장소스와 무나물볶음, 감자채볶음, 유채나물, 두부조림, 당면, 다진 단무지, 다진 돼지고기 등으로 구성됐으며, 들기름이 별도로 들어갔다. 소보로삼각김밥은 잘게 다진 국내산 돼지고기를 일식 간장소스와 들깨가루, 팽이버섯과 함께 볶은 속 재료를 김가루밥에 올린 제품이다. 로스팜에그샌드는 유산균 발효 공법을 활용한 세븐일레븐 전용 샌드위치 식빵에 로스팜 에그샐러드와 양배추, 마요네즈를 넣어 만든 샌드위치다. 대표 제품인 간장들기름비빕밥의 편의점 판매가는 4,900원이다.
CU 김호윤 봄나물 새우죽
편의점 CU는 키친보스 김호윤 셰프와 협업해 ‘봄나물 새우죽’을 출시했다. 신제품은 김호윤 셰프가 경연에서 선보였던 레시피를 바탕으로 개발된 상품이다. 유채와 미나리 등 봄나물과 새우로 맛을 내 담백하면서도 깔끔한 감칠맛이 특징이다. CU는 김호윤 셰프와 긴밀한 협업을 통해 편의점 환경에서도 해당 메뉴의 맛과 콘셉트를 최대한 구현하는 데 주력했다. 봄나물 새우죽의 편의점 판매가는 3,200원이다.
이마트24 손종원 패밀리밀
이마트24는 손종원 셰프와 협업한 간편식을 선보였다. 손종원 셰프와 콜라보한 ‘패밀리밀’ 콘셉트의 간편식 6종이다. 셰프와 스태프들이 브레이크타임에 함께 먹는 일상식을 콘셉트로 삼았으며, 화려한 레스토랑 메뉴보다는 집밥처럼 편안하면서도 완성도 높은 한 끼를 지향한다. ‘떡갈비정식 도시락’, ‘엄마반찬 삼각김밥’, ‘함박 얹은 나폴리탄 스파게티’ 등의 6종이다. 대표 메뉴로 꼽을 수 있는 떡갈비정식 도시락의 편의점 판매가는 5,900원이다.
SSG닷컴 소울 간편식 2종
SSG닷컴은 서울 해방촌의 한식 파인다이닝 레스토랑 소울을 운영하는 김희은, 윤대현 부부 셰프와 협업해 신상품 간편식 2종을 출시했다. 새롭게 선보이는 상품은 ‘버섯 떡갈비’와 ‘뇨끼볶이’의 2종이다. 버섯 떡갈비(7,980원)는 돼지갈빗살과 소고기를 두툼하게 다져 넣어 풍부한 육즙과 육향을 살린 것이 특징으로, 새송이버섯을 듬뿍 넣어 쫄깃한 식감을 더했다. 뇨끼볶이(6,980원)는 국산 생감자를 사용해 쫀득한 식감을 살린 뇨끼에 떡볶이 소스를 접목했다.
세븐일레븐 후덕죽 셰프 콜라보
세븐일레븐은 ‘후덕죽 셰프 콜라보’ 제품을 확대 출시했다. ‘후덕죽고추잡채삼각김밥’과 ‘후덕죽중화불고기김밥’의 흥행에 힘입어 라인업을 확대한 것이다. ‘후덕죽짬뽕고기볶음중화도시락’, ‘후덕죽깐풍치킨버거’, ‘후덕죽깐풍칩오잉’ 등이 대상이다. 대표 제품으로 꼽을 수 있는 후덕죽짬뽕고기볶음중화도시락은 깐풍기와 유린기를 간편식으로 해석해 만든 간편식이다. 후덕죽짬뽕고기볶음중화도시락의 편의점 판매가는 5,500원이다.
세븐일레븐 윤주모 콜라보
세븐일레븐은 윤주모라 불리는 윤나라 셰프와 협업한 상품을 출시했다. ‘윤주모촉촉갈비무생체삼각김밥’, ‘윤주모촉촉갈비맛토스트’, ‘윤주모매콤갈비맛쌈버거’의 3종이다. 윤나라 셰프가 예능 프로그램에서 선보인 ‘박포갈비와 무생채 쌈’ 메뉴에 들어간 갈비, 무생채, 쌈장의 세 가지 요소를 모두 적용한 것이 특징이다. 달짝지근한 갈비에 윤주모표 무생채가 곁들여진 윤주모촉촉갈비무생채삼각김밥의 편의점 판매가는 1,500원이다.
GS25 하루찬 막걸리
넷플릭스 흑백요리사2를 통해 주목을 받은 반찬술사 온하루 셰프와 콜라보한 막걸리가 출시됐다. 편의점 GS25를 통해 만날 수 있는 ‘하루찬 막걸리’가 바로 그것이다. 감미료를 사용하지 않은 생막걸리로, 쌀을 발효해 낸 본연의 깊은 단맛이 특징이다. 국내산 토종쌀로 빚었으며, 750ml 4병 세트로 구성된 패키지로 판매 중이다. 편의점 GS25에서 4병들이 패키지를 14,000원의 판매가로 공급하고 있다.
GS25 서울엄마 콩나물 불고기 주먹밥
넷플릭스 흑백요리사2에 서울엄마라는 닉네임으로 출전한 우정욱 셰프의 콜라보 제품도 출시됐다. 편의점 GS25에서 출시한 ‘콩나물 불고기 주먹밥’이 바로 그것이다. 아삭아삭한 식감의 콩나물과 불고기를 가득 넣어 만든 삼각김밥이다. 우정욱 셰프의 비법양념으로 콩나물, 돌김, 김치를 볶아서, 자꾸 당기는 감칠맛의 주먹밥으로 완성했다. 편의점 GS25에서 만날 수 있으며, 판매가는 1,800원이다.
GS25 중식마녀 마라치킨버거
편의점 GS25는 넷플릭스 흑백요리사2에서 주목을 받은 중식마녀와 콜라보한 제품도 출시했다. 중식마녀는 그랜드 워커힐 서울 호텔의 중식당 금룡에서 SK 임원 전용 라운지 셰프로 재직한 이문정 셰프다. GS25가 출시한 제품은 은은한 마라향으로 감칠맛을 느낄 수 있으며, 두툼한 치킨이 올라가 든든하게 즐길 수 있는 ‘마라치킨버거’다. 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 버거로, 가격은 3,700원이다.
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