너구리 라면의 다시마! 꼭 라면에 넣어 드시나요? 다시마가 2개 들으면 뭔가 횡재 한 듯 기분이 좋은데요. 그러나 설문 결과는 반전이네요!
그러고 보니 저도 다시마를 꼭 넣지는 않아요. 귀찮아서 빼먹고 넣은 적도 있답니다. 또 재미있는 사실!
너구리 라면 다시마 한 조각으로 하루 요오드 섭취량 초과하기도!
1. 요오드 권장 섭취량
성인 기준 1일 권장섭취량: 150㎍(마이크로그램)
2. 상한섭취량(UL): 성인 기준 약 2,400㎍ (국내 기준은 2,400㎍, WHO는 1,000㎍ 수준 권고)
3. 다시마의 요오드 함량
마른 다시마 1g당 요오드 함량: 약 1,800~2,500㎍(출처: 식품의약품안전처 식품영양성분DB)
4. 너구리 라면 속 다시마 1조각의 무게
보통 0.5~1g 내외이며, 일부는 1g을 초과하기도 합니다.→ 즉, 너구리 다시마 1조각으로 900~2,500㎍ 정도의 요오드를 섭취할 수 있습니다.
너구리 라면 다시마는 국내산!
농심의 너구리 라면에 사용되는 다시마는 전라남도 완도군 금일도에서 생산된 국내산 다시마입니다. 금일도는 국내 다시마 생산량의 약 60~70%를 차지하는 최대 산지로, 일조량과 해류 등 양식에 최적의 자연 조건을 갖추고 있어 고품질의 다시마를 생산합니다
농심은 1982년 너구리 출시 이후 43년간 완도산 다시마를 고집해왔으며, 매년 5월 말부터 7월까지 금일도에서 열리는 다시마 위판(경매)에 참여하여 약400~450톤의 다시마를 구매하고 있습니다 . 이러한 장기적인 구매는 완도 어민들의 안정적인 소득원 확보와 지역경제 활성화에 기여하고 있습니다 .
너구리에 들어가는 다시마는 별도의 가공 없이 원물 그대로 사용되며, 이는 너구리의 깊고 시원한 해물 우동 국물 맛을 구현합니다.