남은 돼지고기 μ ˆλŒ€ μ΄λ ‡κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜μ§€ λ§ˆμ„Έμš” μ•” κ±Έλ¦½λ‹ˆλ‹€?

🚨 남은 돼지고기, μ ˆλŒ€ μ΄λ ‡κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•” κ±Έλ¦½λ‹ˆλ‹€! πŸ₯©βš οΈ

λΌμ§€κ³ κΈ°λŠ” ν•œκ΅­μΈμ˜ μ‹νƒμ—μ„œ 빠질 수 μ—†λŠ” ν•„μˆ˜ μž¬λ£Œμ΄μ§€λ§Œ,

잘λͺ»λœ 보관 방법이 였히렀 건강을 ν•΄μΉ  수 μžˆλ‹€λŠ” 사싀,

μ•Œκ³  κ³„μ…¨λ‚˜μš”? 😱

νŠΉμ •ν•œ λ°©μ‹μœΌλ‘œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ λ°œμ•” 물질이 생성될 κ°€λŠ₯성이 λ†’μ•„μ§€κ³ ,

심지어 식쀑독 μœ„ν—˜κΉŒμ§€ 증가할 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μ˜€λŠ˜μ€ μ ˆλŒ€ ν•΄μ„œλŠ” μ•ˆ λ˜λŠ” 돼지고기 보관법과

κ±΄κ°•ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 방법을 μ•Œλ €λ“œλ¦΄κ²Œμš”! βœ…

❌ μ ˆλŒ€ ν•˜λ©΄ μ•ˆ λ˜λŠ” 돼지고기 보관법 🚫

1️⃣ μ‹€μ˜¨ 보관 – μ„Έκ· μ˜ 천ꡭ! πŸ¦ πŸ”₯

돼지고기λ₯Ό μƒμ˜¨μ— λ°©μΉ˜ν•˜λ©΄ λΉ λ₯΄κ²Œ λΆ€νŒ¨κ°€ μ§„ν–‰λ˜λ©°

세균이 κΈ‰μ†λ„λ‘œ λ²ˆμ‹ν•©λ‹ˆλ‹€.

특히 μ—¬λ¦„μ² μ—λŠ” 2μ‹œκ°„ 이내에도 μœ ν•΄κ· μ΄ λ²ˆμ‹ν•  κ°€λŠ₯성이 맀우 λ†’μ•„

식쀑독을 μœ λ°œν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

❌ μ΄λ ‡κ²Œ ν•˜λ©΄ μœ„ν—˜ν•΄μš”!

μž₯을 보고 온 돼지고기λ₯Ό λƒ‰μž₯고에 λ°”λ‘œ λ„£μ§€ μ•Šκ³  κ·ΈλŒ€λ‘œ λ°©μΉ˜ν•˜λŠ” 것

κ³ κΈ°λ₯Ό ν•΄λ™ν•œ ν›„ λƒ‰μž₯고에 λ„£μ§€ μ•Šκ³  μƒμ˜¨μ— λ‘” 채 쑰리 μ‹œκ°„μ„ λ―Έλ£¨λŠ” 것

βœ… μ˜¬λ°”λ₯Έ 보관법

돼지고기λ₯Ό κ΅¬μž…ν•œ ν›„ 30λΆ„ 이내에 냉μž₯ λ˜λŠ” 냉동 λ³΄κ΄€ν•˜μ„Έμš”.

냉동 돼지고기λ₯Ό 해동할 λ•Œλ„ μƒμ˜¨μ΄ μ•„λ‹Œ 냉μž₯ 해동을 μΆ”μ²œν•©λ‹ˆλ‹€. (6~12μ‹œκ°„ μ†Œμš”)

2️⃣ 냉μž₯고에 보관할 λ•Œ 랩 μ”Œμš°κΈ° – λ°œμ•” 물질 생성 κ°€λŠ₯! ⚠️

돼지고기λ₯Ό λΉ„λ‹λ΄‰μ§€λ‚˜ 랩으둜 감싼 채

냉μž₯ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 것은 맀우 μœ„ν—˜ν•©λ‹ˆλ‹€.

랩으둜 감싼 μƒνƒœμ—μ„œ μž₯μ‹œκ°„ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ κ³ κΈ° ν‘œλ©΄μ˜ 지방이 μ‚°ν™”λ˜λ©΄μ„œ

λ°œμ•” 물질(λ²€μ‘°ν”Όλ Œ λ“±)이 생성될 κ°€λŠ₯성이 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

❌ μ΄λ ‡κ²Œ ν•˜λ©΄ μœ„ν—˜ν•΄μš”!

λž©μ΄λ‚˜ 비닐봉지에 μ‹Έμ„œ 냉μž₯ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ κ³ κΈ° ν‘œλ©΄μ΄ 곡기와 μ ‘μ΄‰ν•˜μ—¬ μ§€λ°© μ‚°ν™” 속도가 빨라짐

밀폐가 잘 μ•ˆ 된 μƒνƒœλ‘œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ„Έκ·  λ²ˆμ‹ μœ„ν—˜ 증가

βœ… μ˜¬λ°”λ₯Έ 보관법

진곡 포μž₯된 μš©κΈ°λ‚˜ λ°€νμš©κΈ°λ₯Ό μ‚¬μš©ν•΄ λ³΄κ΄€ν•˜μ„Έμš”.

냉μž₯ 보관 μ‹œ μ΅œλŒ€ 2~3일 이내에 μ„­μ·¨ν•˜λŠ” 것이 κ°€μž₯ μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆλ‹€.

3️⃣ ν•œ 번 ν•΄λ™ν•œ κ³ κΈ° λ‹€μ‹œ 냉동 – μ„Έκ·  λ²ˆμ‹μ˜ 지름길! β„οΈβž‘οΈπŸ”₯βž‘οΈβ„οΈ

ν•΄λ™ν•œ 돼지고기λ₯Ό λ‹€μ‹œ λƒ‰λ™ν•˜λŠ” 것은 μ ˆλŒ€ 금물!

해동 κ³Όμ •μ—μ„œ 돼지고기 ν‘œλ©΄μ˜ μˆ˜λΆ„μ΄ μ¦κ°€ν•˜λ©΄μ„œ

μ„Έκ·  λ²ˆμ‹ μœ„ν—˜μ΄ κΈ‰κ²©νžˆ μ˜¬λΌκ°€λ©°,

냉동을 λ°˜λ³΅ν• μˆ˜λ‘ ν’ˆμ§ˆμ΄ μ €ν•˜λ©λ‹ˆλ‹€.

❌ μ΄λ ‡κ²Œ ν•˜λ©΄ μœ„ν—˜ν•΄μš”!

ν•΄λ™ν•œ 돼지고기λ₯Ό λ‹€μ‹œ λƒ‰λ™ν•˜λ©΄ μœ‘질이 μ†μƒλ˜κ³  냉동고 μ•ˆμ—μ„œ 세균이 증식할 κ°€λŠ₯μ„± 증가

해동 ν›„ 였랜 μ‹œκ°„ λ°©μΉ˜ν•œ κ³ κΈ°λ₯Ό 냉동싀에 λ‹€μ‹œ λ„£μœΌλ©΄ μ‹μ€‘독 μœ„ν—˜ κΈ‰μƒμŠΉ

βœ… μ˜¬λ°”λ₯Έ 보관법

ν•œ 번 ν•΄λ™ν•œ κ³ κΈ°λŠ” μ¦‰μ‹œ μ‘°λ¦¬ν•΄μ„œ λ¨ΉλŠ” 것이 κ°€μž₯ μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

미리 μ†ŒλΆ„ν•˜μ—¬ ν•œ 끼 λΆ„λŸ‰μ”© λ‚˜λˆ„μ–΄ λƒ‰λ™ν•˜λ©΄ 해동 ν›„ 남길 일이 μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

κΈ‰νžˆ 해동이 ν•„μš”ν•  경우 **μ „μžλ ˆμΈμ§€ 해동 κΈ°λŠ₯μ΄λ‚˜ μ°¬λ¬Ό 해동(λ°€λ΄‰λœ μƒνƒœλ‘œ 30λΆ„~1μ‹œκ°„)**을 ν™œμš©ν•˜μ„Έμš”.

βœ… 돼지고기 κ±΄κ°•ν•˜κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λŠ” 법 🌟

βœ” λƒ‰μž₯ 보관 μ‹œ 2~3일 λ‚΄ μ†ŒλΉ„ν•˜κΈ°!

βœ” λƒ‰λ™ 보관 μ‹œ μ΅œλŒ€ 3κ°œμ›” 이내 μ„­μ·¨κ°€ κ°€μž₯ μ’‹μŒ!

βœ” μ†ŒλΆ„ν•΄μ„œ 1νšŒλΆ„μ”© 밀폐 μš©κΈ°μ— λ‹΄μ•„ 보관!

βœ” ν•΄λ™ ν›„ μž¬λƒ‰λ™ κΈˆμ§€! ν•œ 번 ν•΄λ™ν•œ κ³ κΈ°λŠ” λ°”λ‘œ 쑰리!

βœ” λƒ‰μž₯ 해동이 κ°€μž₯ μ•ˆμ „! κΈ‰ν•˜λ©΄ μ „μžλ ˆμΈμ§€ 해동 κΈ°λŠ₯ ν™œμš©!

πŸ”₯ κ²°λ‘ ! μ΄λ ‡κ²Œ λ³΄κ΄€ν•˜λ©΄ μ•ˆ λ©λ‹ˆλ‹€! ❌

βœ… μ‹€μ˜¨ 방치 – μ„Έκ·  λ²ˆμ‹ 속도가 폭발적으둜 증가! πŸ¦ πŸ”₯

βœ… λž©μ— μ‹Έμ„œ 냉μž₯ 보관 – μ§€λ°© μ‚°ν™”λ‘œ λ°œμ•” 물질 생성 μœ„ν—˜! βš οΈ

βœ… ν•œ 번 ν•΄λ™ν•œ κ³ κΈ° μž¬λƒ‰λ™ – 식쀑독 μœ„ν—˜ 증가! β„οΈβž‘️πŸ”₯βž‘οΈβ„οΈ

λΌμ§€κ³ κΈ°λŠ” λ³΄κ΄€λ§Œ μž˜ν•΄λ„

μ‹ μ„ ν•œ λ§›κ³Ό 건강을 μœ μ§€ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€! πŸ˜Š

μ§€κΈˆλΆ€ν„°λΌλ„ μ˜¬λ°”λ₯Έ 보관 방법을 μ‹€μ²œν•˜μ—¬

λ§›μžˆκ³  κ±΄κ°•ν•œ 돼지고기λ₯Ό μ¦κ²¨λ³΄μ„Έμš”! πŸ₯©πŸ’–

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