μ§„μ§œ 체코인이 μ•Œλ € μ€€(?) 슀튜 λ“μ΄λŠ” 법 - '킹덀 μ»΄'편

πŸœβ€» μš”μ¦˜ κ²Œμž„λ“€μ€ μ™œ μ΄λ ‡κ²Œ μŒμ‹μ„ λ§›κΉ”λ‚˜κ²Œ ν‘œν˜„ν•˜λŠ”μ§€! 이제 야식에 λŒ€ν•œ μœ ν˜Ήμ„ ν•˜λŠ” 것은 OTT 뿐만이 μ•„λ‹™λ‹ˆλ‹€. κ·Έλž˜λ„ μ™ μ§€, 주인곡이 λ˜μ–΄ μ¦κΈ°λŠ” κ²Œμž„μ— λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ΄ λ“±μž₯ν•˜λ©΄ ν•œ 번쯀 먹어보고 μ‹Άμ§€ μ•Šλ‚˜μš”? λ„ˆλ¬΄ λ³΅μž‘ν•˜μ§€ μ•Šμ€ μ„ μ—μ„œ, λˆ„κ΅¬λ‚˜ λ§Œλ“€μ–΄λ³Ό 수 μžˆλŠ” κ²Œμž„ 속 μŒμ‹μ„ μ†Œκ°œν•˜κ³ μž ν•©λ‹ˆλ‹€. κ²Œμž„ μ†μ—μ„œ λ°œκ²¬ν•œ, 기얡에 λ‚¨λŠ” 먹음직슀러운 μš”λ¦¬κ°€ μžˆλ‹€λ©΄ λŒ“κΈ€λ‘œ 남겨 μ£Όμ„Έμš”! '킹덀 μ»΄: λ”œλ¦¬λ²„λŸ°μŠ€2'μ—μ„œ μŒμ‹μ€ κ·Έ μƒκΉ€μƒˆλ³΄λ‹€λ„ 더 μ€‘μš”ν•œ 역할을 ν•©λ‹ˆλ‹€. 주인곡 ν—¨λ¦¬λŠ” λ°₯을 κΎΈμ€€νžˆ λ¨Ήμ§€ μ•ŠμœΌλ©΄ ν—ˆκΈ°μ™€ ν•¨κ»˜ μŠ€νƒ―λ„ λ–¨μ–΄μ§€κ³ , μ •μƒμ μœΌλ‘œ κ²Œμž„μ„ ν•˜λŠ” κ²½μš°μ—” λ‹¬μ„±ν•˜κΈ° 쉽지 μ•Šμ§€λ§Œ 계속 κ΅Άλ‹€ 보면 μ•„μ‚¬λ‘œ κ²Œμž„μ˜€λ²„λ₯Ό λ‹Ήν•  μˆ˜λ„ μžˆκ³ μš”. κ²Œλ‹€κ°€ μŒμ‹λ“€μ€ μ €λ§ˆλ‹€ 신선도가 μžˆμ–΄, μƒν•œ μŒμ‹μ„ 먹으면 식쀑독에 걸리기도 ν•©λ‹ˆλ‹€.

항상 배고픔을 쑰심해야 ν•˜λŠ” 고민을 λœμ–΄μ£ΌλŠ” μ‘΄μž¬κ°€ μžˆμœΌλ‹ˆ, λ°”λ‘œ μ—¬κ΄€ λ“± μˆ™λ°• μ‹œμ„€μ—μ„œ λ§Œλ‚˜λ³Ό 수 μžˆλŠ” νΌμ§€λ§‰ν•œ μ†₯μž…λ‹ˆλ‹€. μž¬λ£Œκ°€ λ­”μ§€ μ•Œ 수 μ—†λŠ” μŠ€νŠœκ°€ 가득 λ‹΄κΈ΄ μ†₯을 λ§Œλ‚˜λ©΄, 우리의 주인곡 ν—¨λ¦¬λŠ” ν‰μ†Œ μ• μš©ν•˜λŠ” λ‚˜λ¬΄ μŠ€ν‘Όμ„ κΊΌλ‚΄ ν•œμž… 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μœ„μƒμ μ΄μ§„ μ•Šμ§€λ§Œ, ν•œλ²ˆμ— μƒλ‹Ήν•œ ν—ˆκΈ°λ₯Ό μ±„μ›Œμ£ΌκΈ°μ— μ†₯은 κ²Œμž„ λ‚΄λ‚΄ μ•„μ£Ό μ€‘μš”ν•œ 역할을 ν•©λ‹ˆλ‹€.

μ•Όμ‹¬ν•œ μ‹œκ°, 주인곡 ν—¨λ¦¬μ—κ²Œ λΉ™μ˜ν•΄ κ²Œμž„μ„ ν•˜λ‹€ 보면 μ € μŠ€νŠœκ°€ μœ λ‚œνžˆ λ§›μžˆμ–΄ λ³΄μ΄λŠ” μˆœκ°„μ΄ μ°Ύμ•„μ˜΅λ‹ˆλ‹€. 쀑뢀 μœ λŸ½μ—μ„œ 자주 λ¨ΉλŠ” '꡴라쉬'같은 μƒκΉ€μƒˆλΌλ‹ˆ, μŒ€μŒ€ν•œ μš”μ¦˜ 같은 날씨에도 μ•„μ£Ό 잘 λ§žμ„ 것 κ°™μ§€ μ•Šλ‚˜μš”?

κ°€λ§Œνžˆ μƒκ°ν•΄λ³΄λ‹ˆ, μ§€λ‚œν•΄ 여름 취재차 체코λ₯Ό λ°©λ¬Έν–ˆμ„ λ•Œ, κ΅¬λ…μž 40만 λͺ…을 λ³΄μœ ν•œ 체코인 μΈν”Œλ£¨μ–Έμ„œλ₯Ό λ§Œλ‚˜ 체코식 κ΅΄λΌμ‰¬μ˜ 'λΉ„κ²°'을 λ“€μ—ˆλ˜ 것이 κΈ°μ–΅λ‚¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€. "μ–‘νŒŒμ™€ κ³ κΈ°κ°€ 같은 양이어야 ν•œλ‹€"λŠ” κ°„λ‹¨ν•œ ν•œλ§ˆλ””μ˜€λŠ”λ°, μ›λž˜ 비결은 κ°„λ‹¨ν• μˆ˜λ‘ λ―ΏμŒμ§ν•œ 법 μ•„λ‹ˆκ² μŠ΅λ‹ˆκΉŒ.

비결도 κΈ°μ–΅ λ‚¬μœΌλ‹ˆ, 집에 μžˆλŠ” μž¬λ£Œμ™€ κ·Έμ™Έ ν•„μˆ˜ν’ˆ(?)듀을 ꡬ비해 킹덀 컴식 λΉ„ν”„μŠ€νŠœλ₯Ό λ§Œλ“€μ–΄ λ΄€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ†₯μ—μ„œ λ°”λ‘œ λ¨Ήμ§„ μ•Šμ•˜μ§€λ§Œ.

β–² 쀀비물은 μ†Œκ³ κΈ° (μ–‘νŒŒμ™€ 같은 μ–‘)
β–² λ‹Ήκ·Όν•˜κ³  감자, 그리고 μ–‘νŒŒ(μ†Œκ³ κΈ°μ™€ 같은 μ–‘)
β–² 버섯도 있길래 λ„£μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 사싀 냉μž₯고에 μžˆλŠ” 것 μœ„μ£Όλ‘œ λ„£μœΌλ©΄ 될듯
β–² 돼지 κΈ°λ¦„μœΌλ‘œ 재료λ₯Ό λ³Άμ•„μ•Ό 풍미가 μ‚°λŒ€μ„œ(?) μ •μœ‘μ  사μž₯λ‹˜μ—κ²Œ μ–»μ–΄μ˜΄
β–² 재료 μ†μ§ˆλ„ λŒ€μΆ© ν•˜λ©΄ λ©λ‹ˆλ‹€
β–² 이정도면 κ³ κΈ°λž‘ 같은 양이겠지...?
β–² 쀑세 λŠλ‚ŒμœΌλ‘œ 숭덩숭덩
β–² λ¨Ήλ‹€ 남은 μ†Œμ„Έμ§€, 베이컨도 λ‹€ λ„£μ–΄μ€λ‹ˆλ‹€
β–² 돼지 λΉ„κ³„λŠ” 처음 μ¨λ³΄λŠ”λ° 이게 λ§žλ‚˜
β–² 일단 λ³Άμ•„λ³΄μž
β–² 비계가 μ•„λ‹ˆλΌ μ£Όλ°©μ„Έμ œμ˜€λ‚˜ 싢은 κ±°ν’ˆ μ–‘
β–² μ•Œκ³  λ³΄λ‹ˆ μ•½ν•œ λΆˆμ—μ„œ 였래 기름을 λΉΌμ•Ό ν•˜λ”λΌκ³ μš”
β–² λ¨Όμ € 주재료λ₯Ό λ³Άμ•„μ€λ‹ˆλ‹€
β–² λƒ„μƒˆ μ°ΈλŠ” 게 κ°€μž₯ νž˜λ“€μ£ 
β–² μœ λŸ½ν’(?) 슀튜 ν–₯을 λ‚΄λŠ” 데 λΉ μ§€λ©΄ μ•ˆλœλŒ€μ„œ μ‚¬λ΄€μŠ΅λ‹ˆλ‹€. μΊλŸ¬μ›¨μ΄μ™€ ν›ˆμ œ νŒŒν”„λ¦¬μΉ΄ κ°€λ£¨λŠ” ν•„μˆ˜μΈ 것 κ°™μ•„μš”
β–² 볢은 κ³ κΈ°λŠ” λΉΌκ³ , 거기에 μΊλŸ¬μ›¨μ΄μ™€ νŒŒν”„λ¦¬μΉ΄ 가루 λ„£κ³ 
β–² μ–‘νŒŒλ₯Ό λ³Άμ•„μ€¬μŠ΅λ‹ˆλ‹€
β–² 이랬던 μ–‘νŒŒκ°€
β–² 점점 쀄어든닀...
β–² λ‹€λ₯Έ 야채듀도 λ‹€ λ„£μ–΄μ£Όκ³ 
β–² 였래 κ±Έλ¦¬λŠ” μœ‘μˆ˜λŠ”... ν•˜μ΄λΌμ΄μŠ€ 큐브의 νž˜μ„ λΉŒλ¦½λ‹ˆλ‹€
β–² ν† λ§ˆν†  λ„£κ³ 
β–² μ²˜μŒμ— λ³Άμ•˜λ˜ κ³ κΈ°λ“€ λ‹€μ‹œ λ„£μ–΄μ£Όλ©΄ λŒ€μΆ© 마무리...
β–² κ·Έλž˜λ„ λ‚˜λ¦„ λͺ¨μ–‘을 κ°–μΆ°κ°€λ„€μš”
β–² 체코 λ§₯μ£Όλ₯Ό λ„£μœΌλ©΄ 더 ν˜„μ§€ λŠλ‚Œμ΄μ§€λ§Œ, μ—†μ–΄μ„œ 와인을 λ„£μ–΄λ΄€μŠ΅λ‹ˆλ‹€
β–² λ†λ„λŠ” 밀가루 λŒ€μΆ© ν’€μ–΄μ„œ 맞좰주고, 였랜 μ‹œκ°„ ν‘Ή 끓이면 μ™„μ„±!
β–² μ†₯μ—μ„œ λ¨ΉκΈ°
β–² 그러면 μ•ˆ 돼
β–² 괜히 λ‚˜λ¬΄ 그릇에 λ¨Ήκ³  μ‹Άμ–΄ μ§€λŠ” 것
β–² λ“ λ“ νžˆ λ¨Ήκ³  κ²Œμž„ ν•©μ‹œλ‹€