과천에 가면 꼭 들러봐야 할 맛집 3
과천시는 서울 근교에 위치한 작은 도시로 서울랜드와 과천과학관, 청계산과 관악산 등 다양한 문화시설과 자연경관이 어우러진 멋진 곳이다. 이 조용하고 아늑한 분위기의 도시에는 맛집이 별로 없다는 말도 있지만, 언제나 진짜 맛집들은 조용히 숨어있는 법이다. 과천 맛집 BEST 3를 소개한다.
1. 한 가지 메뉴로 여러 맛을 '우육탕면 니엔니엔'
진하고 깊은 국물의 우육면과 속이 꽉 찬 딤섬이 일품인 숨은 맛집.
국물은 고기 본연의 풍미가 살아있고, 육향이 강하게 느껴져 맛이 깊다. 면은 탱탱하면서도 부드러워 술술 넘어간다.
게다가 고기도 풍성하게 나오는데 살짝 얇게 썰었지만 그 양이 워낙 푸짐해 아쉽다는 생각은 들지 않는다.
매운맛 우육면은 다소 많이 매운 감이 있어 순한 국물을 주문하고, 매운 양념장을 추가하는 것을 권한다.
먼저 면을 건져 매운 양념에 비벼 먹고, 그 후 순한 국물을 들이켠 뒤 마무리로 양념장을 국물에 풀어 먹으면 다양한 맛과 풍미를 한 번에 경험할 수 있다.
이곳의 또다른 별미인 만두는 속이 꽉 찬 구복만두인데, 새우만두는 새우 외에도 버섯과 채소가 함께 들어 있어 속은 꽉 차 있고 버섯향이 은은하게 풍겨 더 맛있게 즐길 수 있다.
정말 맛있는 우육면과 딤섬을 즐기고 싶은 당신에게 우육탕면 니엔니엔을 추천한다.
2. 치즈 듬뿍 올라간 화덕 피자 '다디노 디노네집'
이곳은 화덕 피자와 파스타가 매력적인 이탈리아 음식점이다.
시작부터 치즈와 짭조름한 올리브가 듬뿍 올라간 식전 빵이 나오는 이곳은 수많은 화덕피자집 중에서도 손꼽히는 맛을 자랑한다.
화덕에서 구운 루꼴라 프로슈토 피자는 느끼하지 않고 몇 조각이든 먹을 수 있을 정도로 깔끔하다.
피자 위에 올라간 과일, 루꼴라, 새우, 토마토 등의 신선한 재료들이 만들어내는 상큼한 맛은 치즈와 환상적으로 어우러지며, 쫄깃하고 바삭한 피자 도우는 그 맛을 더욱 돋보이게 만든다.
토마토 소스 기반의 약간 매콤고 감칠맛 도는 디노 파스타는 피자와 잘 어울린다. 청양고추와 쵸리죠를 넣은 카르보나라인 과천파스타 역시 꾸덕한 맛이 일품이다.
여기에 신선한 야채들만 모아 만든 샐러드까지 곁들이면 그야말로 완벽한 식사가 된다.
치즈가 듬뿍 올라간 피자를 건강한 맛으로 즐기고 싶다면 다디노 디노네집을 추천한다.
3. 쫄깃하고 탱탱한 명품 수타면 '봉덕칼국수'
봉덕칼국수는 오랜 시간 동안 이 지역에서 자리를 지켜온 맛집이다.
이곳의 칼국수는 미나리와 느타리버섯, 얇게 썬 호주산 샤브샤브 고기로 먼저 샤브샤브를 즐긴 뒤 남은 육수에 칼국수 면을 넣어 끓이는 방식이다.
맛 자체는 그렇게 화려하거나 특징적이지 않지만, 무슨 조화를 부린 건지 오랜 시간 끓여도 맛이 짜지 않고, 기본에 충실한 투박한 맛은 직접 담근 겉절이 김치와 잘 어울린다.
하지만 이 집의 진가는 바로 면발에 있다. 직접 반죽하고 숙성시킨 칼국수 사리는 수타로 제면해 쫄깃하고 탱탱한 느낌이 아주 좋다.
게다가 일정한 굵기로 뽑혀 나오는 것이 아닌 다소 불규칙한 굵기의 칼국수는 식감을 한층 더 끌어올리는 데다가 식사를 마칠 때까지 불지도 않아.
이곳에서는 식사의 마무리로 볶음밥을 주문해 직접 볶아먹을 수도 있는데, 워낙 양이 푸짐하다보니 손님 중에선 배가 너무 불러 끝내 볶음밥을 포기하고 돌아서야 했다는 후기를 남기는 경우도 종종 있다.
샤브샤브부터 칼국수, 볶음밥까지. 후회 없는 식사를 하고 싶다면 봉덕칼국수를 추천한다.
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