가수 소유가 유튜브 '소유기 SOYOUGI
'를 통해 다이어트를 할 때 즐겨 먹는 브라우니 레시피를 공개했다.
간단한 조리법에 건강한 재료로 구성된 이 간식은 다이어트 중에도 달콤함을 포기하지 않아도 된다는 점에서 주목받고 있다.
소유가 선택한 브라우니의 구성과 효과를 함께 알아보자.
소유표 다이어트 브라우니 레시피
재료
99% 다크초콜릿 3조각, 땅콩버터 파우더 1티스푼 + 물, 무가당 카카오 가루 1티스푼, 달걀 1개, 알룰로스 2티스푼
견과류 또는 바나나 (선택)
1. 초콜릿 녹이기
다크초콜릿 3조각을 전자레인지에 30초씩 끊어 돌려가며 완전히 녹인다.
주의: 한 번에 돌리면 탈 수 있으니 꼭 나눠서 돌리기!
2. 반죽 만들기
녹인 초콜릿에 물에 섞은 땅콩버터 파우더 1티스푼을 넣는다.
무가당 카카오 가루 1티스푼, 달걀 1개, 알룰로스 2티스푼을 차례로 넣고 골고루 섞는다.
3. 굽기 전 준비
종이 호일을 깐 용기에 반죽을 붓고, 최대한 평평하게 펴준다.
견과류(선택)를 위에 얹는다.
4. 전자레인지 조리 + 냉동 보관
전자레인지에 1분 30초간 돌린다.
조리 후 바나나(선택)를 토핑으로 얹는다.
냉동실에 12분간 보관하면 완성!
식욕 조절과 포만감
레시피에 사용된 다크초콜릿은 식욕 억제 호르몬과 관련된 성분이 포함돼 과식을 방지하는 데 도움이 된다.
또한, 항산화 효과가 있는 폴리페놀도 풍부하다.
알룰로스는 대부분 흡수되지 않고 배출되기 때문에 열량 부담이 적으며,
땅콩버터와 달걀은 포만감을 높이는 식이섬유와 단백질을 제공한다.
바쁠수록 더 빛나는 ‘초스피드 간식’
소유가 공개한 브라우니 레시피는 복잡한 준비 과정 없이 빠르게 만들 수 있다는 점에서 눈길을 끈다.
재료를 간단히 섞고 전자레인지에 돌린 후 냉동 보관만 하면 완성되기 때문에,
시간 여유가 없는 날에도 손쉽게 즐길 수 있다.
즉석 간식으로도 제격인 이 레시피는 다이어트 중에도 꾸준히 실천할 수 있는 식습관으로 연결될 수 있다.
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