★두부 피자 레시피★
고소하고 담백한 두부로
피자 만들어 보세요
소스까지 만들어 더욱 몸에 좋고
맛도 좋은 두부 피자 만들어 볼게요
★두부 피자 재료★
두부, 피자소스, 콘옥수수, 피자치즈,
소금, 후추, 당근, 애호박, 양파,
햄, 케찹 4T, 설탕 1T, 물 7T, 파프리카
1. 두부 준비
두부는 적당한 크기로 잘라주세요
숟가락으로 뜨기 좋은 크기나
젓가락으로 들었을 때
한 입 크기 정도로 잘라주면 됩니다
키친타월로 물기를 닦아주세요
소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다
2. 소스 만들기
양파, 당근, 애호박을
잘게 다져 준비해 주세요
파프리카도 잘게 다져 준비합니다
소스팬에 식용유를 조금 둘러주세요
다져둔 당근, 애호박, 양파를 넣고
볶아줍니다
잘게 자른 햄이나 베이컨도 넣고
볶아줍니다
케첩4큰술, 설탕 1큰술 반,
물 7큰술을 넣고 섞어주세요
소스가 끓으면 파프리카를 넣고
좀 더 끓여주세요
3. 두부 굽기
달군 팬에 식용유를
넉넉하게 둘러주세요
밑간해 둔 두부를 올리고
노릇하게 구워주세요
뒤집어주고 두부를 사이가
벌어지지 않게 붙여주세요
소스를 올려주세요
취향껏 옥수수도 올려주고
피자치즈를 듬뿍 올려주세요
뚜껑을 덮고
약불에서 치즈를 녹여줍니다
새콤달콤한 소스와 담백한 두부,
고소하고 쫄깃한 치즈까지
너무 맛있는 두부 피자 완성이에요
★초간단 레시피 한줄 정리★
1. 두부는 적당한 크기로 자르고
물기 닦기
2. 소금, 후추로 밑간하기
3. 소스팬에 식용유 두르기
4. 당근, 애호박, 양파 넣고 볶기
5. 햄이나 베이컨 넣고 볶기
6. 케찹 4큰술, 설탕 1큰술,
물 1/3컵 넣고 끓이기
7. 다진 파프리카 넣기
8. 팬에 기름 두르기
9. 두부 굽기
10. 노릇해지면 뒤집기
11. 구운 두부 위에 소스 올리기
12. 옥수수 올리기
13. 치즈 올리기
14. 약불에 뚜껑 덮고 치즈 녹이기