유튜브 계정이 개설된 지 한 달 만에 구독자 30만을 돌파하며 큰 관심을 받는 최화정! 그가 최근 유튜브를 통해 인기 있는 청담동 레스토랑에서 영감을 받은 ‘다이어트 피자’ 레시피를 공개해 화제를 모으고 있어요. 바로 시금치 플랫 브레드(시금치 피자)인데요!

만드는 법도 간단해서 쉽게 집에서 해 먹을 수 있다고 해요. 먼저 베이컨을 너무 딱딱해지지 않을 정도로 적당히 구워준 다음, 토마토를 4분의 1 크기로 먹기 좋게 잘라주세요~

메인 재료인 시금치도 듬성듬성 먹기 좋게 잘라준 뒤, 준비해 둔 베이컨과 토마토를 큰 그릇에 넣고 올리브유를 2~3바퀴 정도 뿌려주세요. 그리고 소금 한 꼬집과 양파 잘게 썬 것을 섞어주세요.

이제 소스를 만들 차례인데요. 그릭 요거트 2숟갈, 마요네즈 1숟갈, 올리고당 1/2숟갈을 넣고 섞어주시면 끝이에요. 너무 간단하죠?

마지막으로 적당히 구운 또띠아 위에 만들어 놓은 그릭요거트 마요네즈 소스를 바르고 섞어 놓은 시금치‧토마토‧양파 등 야채를 위에 올려주고 파마산 치즈를 뿌려주면 완성이에요!

다이어트 중에 피자는 먹고 싶은데, 시중에 파는 피자는 부담스러울 때, 간단히 야식 먹고 싶을 때 만들어 먹으면 제격일 것 같은데요. 오늘 다이어트 피자 한 판 만들어 드시는 것 추천해 드릴게요~

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