평소 소화가 잘 안 되고 배에 가스가 자주 차는 사람이라면
특정 식품 섭취에 각별한 주의가 필요하다.
특히 건강한 식단으로 알려진 채소나 곡물도 체내에서 가스를 유발하는 성분을 포함하고 있어, 오히려 불편함을 초래할 수 있다.
다음은 복부 팽만과 관련된 대표적인 식품 네 가지다.
콩 – 피트산 성분이 가스 원인
일상적으로 밥에 넣거나 반찬으로 자주 섭취되는 콩은, 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있지만 가스가 잘 차는 사람에겐 주의가 필요하다.
그 이유는 콩에 포함된 ‘피트산’ 때문이다.
이 성분은 체내에서 소화와 영양소 흡수를 방해하면서 가스를 유발할 수 있다.
브로콜리 – 풍부한 식이섬유가 가스 유발
브로콜리는 대표적인 건강 채소로 꼽히지만, 복부 팽만을 자주 느끼는 사람에게는 과다 섭취를 피해야 할 식품이다.
이유는 브로콜리에 포함된 풍부한 식이섬유 때문이다.
양배추 – 브로콜리와 유사한 소화 메커니즘
양배추 역시 식이섬유가 풍부한 채소로, 일반적으로 건강식으로 선호되지만 브로콜리처럼 과다 섭취 시 복부 팽만을 유발할 수 있다.
소장에서 완전히 분해되지 않은 식이섬유가 대장에서 발효되면서 가스를 만들어내는 것이다.
고구마 – 아마이드 성분이 이상 발효 유발
고구마는 간식이나 식사 대용으로 즐겨 찾는 식품이지만, 장내 가스를 유발할 수 있는 대표적인 음식 중 하나다
.그 핵심 원인은 고구마에 포함된 ‘아마이드’ 성분이다.
이 성분은 체내에서 세균의 번식을 촉진하며, 이 과정에서 이상 발효가 일어나면서 가스가 생성된다.
하지만 고구마 껍질에는 전분 분해를 도와주는 효소를 비롯해 다양한 유효 성분이 들어 있기 때문에, 깨끗이 세척한 뒤 껍질째 섭취하면 소화를 원활히 하는 데 도움이 될 수 있다.
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