"살 빼고 싶다면 '점심 시간' 바꿔라" 다이어트 최적의 시간 ○○시

건강을 위해 음식은 무엇을 먹느냐도 중요하지만 언제 먹을 것인가도 중요한 문제다.

건강과 체중 감량을 연구하는 다양한 연구들은 점심식사 시간이 미치는 영향을 조사해 비슷한 결과를 제시했다.

체중감량에 성공하고 싶다면 언제 점심을 먹는 것이 최적의 시간일까.

#늦은 점심과 체중 감량

2019년 국제학술지 '뉴트리언트(Nutrients)'에 발표된 연구에 따르면 점심을 늦게(오후 3시 이후) 먹은 사람들은 칼로리 섭취량, 에너지 소비, 수면 시간, 다량 영양소 분포가 비슷함에도 불구하고 점심을 일찍 먹은 사람들에 비해 체중이 적게 감소한 것으로 나타났다.

마찬가지로 2022년에 성인 485명을 대상으로 한 임상 시험에 따르면, 이른 시간에 점심 식사를 한 사람들은 반대로 늦은 시간에 점심 식사를 한 사람들보다 체중이 더 많이 감소했다. 또한 일찍 식사한 사람들은 혈당, 콜레스테롤, 인슐린 수치가 개선됐다.

#늦은 점심이 문제인 이유

점심을 먹기에 가장 좋은 시간은 개인의 수면과 활동 주기에 따라 달라질 수 있다.

만약 오전 7시에 일어나서 오전 8시에 영양이 풍부한 아침 식사를 한다면 약 4~5시간 후인 오후 12~1시에 배고픔을 느낄 가능성이 높다. 또 누군가는 오후 늦게 점심을 먹고 저녁 시간에 가까워지면 저녁을 거르고 취침 시간에 가까워지면 배고픔을 느낄 수 있다. 하지만 취침 시간이 가까워질 때 식사를 하게 되면 불면증, 역류성 식도염 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있다.

매일 다른 시간에 식사하는 것은 우리의 건강에 영향을 미칠 수 있다. 생활 리듬이 매일 일정한 게 중요한 것처럼 식사 시간도 마찬가지다. 매일 같은 시간에 점심을 먹는 것이 좋고 늦은 시간보다는 이른 시간에 점심을 먹는 것이 좋다.

#점심을 먹기 가장 나쁜 시간

연구에 따르면, 특히 오후 3시 이후에 늦은 시간에 점심을 먹는 것이 신진대사, 체중 관리, 그리고 전반적인 건강에 가장 나쁜 시기인 것으로 나타났다.

<늦은 점심을 먹으면 일어나는 일>
-신체의 신진대사가 느려지기 시작한다.
-인슐린 감수성이 감소해 혈당 조절이 저하된다.
-저녁에 과식하고 체중이 증가할 가능성이 더 높다.
-불면증, 역류성 식도염 등 건강문제가 나타날 수 있다.

건강과 체중 감량을 위한 최적의 점심 식사 시간은 대체로 오후 12시에서 1시 30분 사이다. 점심은 아침 식사 후 4~5시간 정도가 적절하다.