매일 간식에 손이 간다면?
밥을 먹고 디저트로 과자를 먹거나, 간식을 매일매일 챙겨 먹는 분들 있으신가요? 하루만 과자를 끊어도 심심하다면 이왕 먹는 거 통밀로 만든 간식을 먹어보는 건 어떨까요? 통밀 하면 껄끄럽고 식감이 거칠다는 생각이 들어 빵으로 가끔 먹거나 자주 손이 가지 않는 것이 사실인데, 요즘은 시중에 통밀을 이용한 간식들이 다양하게 나와 있고 맛 또한 일반 과자 못지않게 맛있습니다. 어떤 것들이 있는지 살펴볼까요?
통밀 핫도그
핫도그는 간식으로 많이 사랑받는 식품입니다. 하지만 밀가루와 소시지의 조합이라 자주 먹었다가는 살이 찌고 몸에 좋지 않은 영향을 끼치게 되는데요, 특히 아이들에게 줄 때는 조금 걱정되는 것이 사실입니다. 통밀 핫도그는 일반 밀가루가 아닌 통밀의 고소함으로 밀가루를 대신하여 안심하고 먹일 수 있는 대체 식품인데요, 일반 밀가루 핫도그와 같이 전자레인지나 에어프라이어에 조리 가능하여 언제 어디서나 안심하고 먹을 수 있는 간식입니다.
미주라 통밀크래커
통밀로 만든 간식 하면 너무나도 유명한 미주라의 통밀크래커! 일반 과자처럼 고소한 맛은 유지하면서 칼로리는 높지 않아 다이어터들에게 사랑받는 간식인데요, 포만감도 커서 식사 대용으로 먹는 사람도 많습니다. 크래커 형태뿐 아니라 도넛, 칩 등으로도 많이 나와 있어 골라 먹는 재미도 있다는 사실!
잇츠베러의 통밀츄러스 크래커
추로스의 달달한 맛을 좋아하는 사람들이 많죠? 통밀츄러스 크래커는 추로스의 맛은 그대로 가져왔지만 많이 달지 않고 통밀로 만들어서 부담 없이 즐길 수 있는 간식입니다. 비건 제품으로 유명한 잇츠베러에서 만들었으며 영국 채식협회에서 비건 인증을 받은 바 있습니다. 고단백, 고식이섬유, 콜레스테롤이 들어있지 않아 건강한 느낌의 크래커입니다.
마켓프라이데이의 통밀 마이너스 브리또
마켓프라이데이의 한 끼 대용식으로 나온 통밀 마이너스 브리또는 간식이라기보다는 한 끼 식사로 알맞은 식품인데요, 보통 부리토라고 하면 칼로리가 높고 다소 부담되는 음식이라고 생각하는데 통밀 마이너스 브리또는 내용물을 감싸고 있는 토르티야까지 밀가루가 아닌 통밀이 가득 담긴 식재료를 사용하여 칼로리도 가벼운 부리토입니다. 아이들 간식으로도 적당하겠죠?
빙그레 99칼로리칩
빙그레와 인테이크의 합작품인 99칼로리칩은 100칼로리도 안 되는 부담 없는 칼로리와 시즈닝에 따라 맛을 선택할 수 있다는 점이 장점인 스낵입니다. 일반 과자에 비해 칼로리는 낮지만 나트륨 함량은 좀 있는 편이며 당류는 적게 들어있습니다. 통밀을 구워 만들어 식이섬유가 풍부하며 포만감도 느낄 수 있으니 1석 2조겠죠?
오~통밀 스낵
오~통밀 스낵은 5회 이상 세척하여 5일간 발아, 발효, 반죽, 숙성을 시켜 만든 통밀 스낵으로 100% 수작업으로 만들어지는 간식입니다. 한 봉지당 190칼로리로 저칼로리를 자랑하며 비타민 B1, B6, 단백질, 마그네슘, 칼륨, 아연 등 각종 미네랄이 풍부한데요, 이뿐만 아니라 방부제, 첨가제, 우유, 계란, 버터가 들어가지 않았다고 하니 이름만 들어도 건강한 간식 같죠?
통밀빵 카나페
맛있게 먹고 배부르고 싶은데 마땅한 간식이 없다면? 통밀빵으로 카나페를 만들어보는 건 어떨까요? 다이어트용 핑거푸드는 손님을 초대하여 대접하기에도 손색이 없는데요, 우선 100% 통밀빵을 준비하고 먹기 좋게 썰어줍니다. 통밀빵 위에 아보카도를 넣어 만든 과카몰리나 두부를 이용한 마요네즈 소스를 발라줍니다. 그 위에 소시지나 닭가슴살, 치즈 등을 기호에 맞게 올리고 파슬리 가루나 통후추를 뿌려 마무리해주면 완성!
위트빅스 시리얼
아침에 시리얼 챙겨 드시는 분 많으신가요? 시리얼은 간단히 먹을 수 있고 포만감도 느낄 수 있어서 아침 대용으로 좋은 식단입니다. 하지만 매일 먹는 시리얼이라면 통밀 시리얼로 바꿔보는 건 어떨까요? 위트빅스 바이트 시리얼은 호주와 뉴질랜드 가정의 50%에서 소비하고 있는 이른바 ‘국민 시리얼’로 불리는 제품으로 통곡물 시리얼이라 섬유질이 많이 들어있는 것이 특징입니다. 여기에 사용되는 밀은 호주 생산 밀로 통밀 함량이 68%나 되기 때문에 그야말로 진정한 통밀 시리얼이라고 할 수 있으니 믿고 먹을 수 있겠죠?
통밀당 초코파이
대한민국 사람들이라면 한 번쯤 먹어본 초코파이. 하지만 초코파이는 겉에 코팅된 달콤한 초콜릿과 속에 들어있는 하얀 마시멜로 때문에 칼로리가 높은 과자 중 하나입니다. 통밀당의 초코파이는 마시멜로를 우유크림으로 바꾸었고 겉의 빵은 통밀로 되어있어서 탄수화물이나 당류의 함량이 일반 초코파이보다 적은 것이 특징입니다.
콜루시 통밀 크래커
이마트 노브랜드의 추천 상품이기도 한 콜루시 통밀 크래커, 팜오일 무첨가와 통밀을 발효시킨 사워도우 반죽을 이용하여 만든 크래커입니다. 통밀가루 37%가 들어가 있으며 한 봉지당 칼로리는 150칼로리로 다이어트 간식에 적합합니다. 트랜스지방과 콜레스테롤이 들어있지 않으며, 당과 포화지방도 아주 소량 들어있어서 아이들과 먹기에도 좋은 간식입니다.
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