통조림햄 이제 그냥 드시지 마세요. 햄에 '이것'을 부으면 짜고 퍽퍽하던 햄이 부드럽고 촉촉하게 변해 훨씬 맛있어집니다.
스팸 담백하게 먹기
그 비법은 바로 '우유'입니다. 특히 유통기한이 지나 먹기에는 조금 찝찝한 우유를 활용해 보세요. 물론 상하거나 냄새가 나는 우유는 바로 버리시고요.
깊숙한 깊이의 통에 햄을 넣고 우유를 붓습니다. 가급적 햄이 잠길 정도로 넉넉히 부어주는 것이 좋습니다.
햄은 약 5분 정도 우유에 푹 담급니다. 만일 전체가 우유에 잠기지 않는 경우 5분 후 뒤집어서 방향을 바꿔 주세요.
통조림햄을 우유에 담가 두면 본래 짠 스팸 등도 짠맛이 어느 정도 중화되어 훨씬 먹기 좋습니다. 또한 통조림햄 특유의 잡내가 흡수되면서 더 깔끔한 맛으로 즐길 수 있습니다.
통조림햄 빼는 법
통조림햄을 뜯어서 흔들어 빼려고 할 때, 생각보다 햄이 잘 빠지지가 않습니다. 이때 억지로 빼지 마시고 '이렇게' 해 보세요.
그릇에 뜨거운 물을 부은 후 그 속에 스팸을 담가 보세요. 약 5분 정도 기다리면 충분합니다.
가장자리에 굳어 있던 스팸 기름이 서서히 녹으면서 햄이 쉽게 빠집니다.
꽉 끼어서 안 나오던 스팸, 뜨거운 물에 담갔다 빼니까 정말 쉽게 제거가 됩니다. 스팸 이제는 그냥 빼지 마시고 이렇게 해 보세요!
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