평소 간식으로 계란을 자주 삶아 먹는데요. 계란은 삶기 전 미리 상온에 꺼내두셔야 온도차이로 인해 깨짐을 막아줍니다.

상온에 꺼내 둔 계란을 냄비에 넣고 물을 채운 뒤 평소처럼 삶아 볼 건데요. 오늘은 냄비 한쪽에 머그컵을 넣어볼 거예요.

머그컵은 그냥 넣는 게 아니라 물을 약간 채우고 계란 1개를 넣어주세요.

그 다음 냄비 한쪽켠에 머그컵을 넣어줍니다.

이제 뚜껑을 닫은 후 평소처럼 12분 삶아줍니다.

머그컵을 넣어주면?

냄비 하나에 계란 반숙, 완숙을 한 번에 삶을 수 있게 되는데요. 계란 삶다가 뚜껑을 살짝 열어보면 냄비의 물과 머그컵의 물 온도 차이가 느껴지죠?

가스불을 끈 후에 살펴봐도 냄비 속 물과 머그컵 물의 온도가 다르다는 게 느껴지실 거예요.

껍질만 볼 때는 둘 다 별 차이가 없어 보여요. 하지만 껍질을 벗기면 차이가 확연한데요.

냄비에 바로 삶은 계란은 완숙인 반면 머그컵에 삶은 계란은 반숙이랍니다. 완숙도 먹고 싶고 반숙도 먹고 싶을 때 따로 삶을 필요 없이 이렇게 머그컵 넣고 삶으면 한 번에 반숙, 완숙 삶을 수 있어 편하답니다^^*